~ 凤城美食聚“凤厨” ~

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 20:06:23

~ 凤城美食聚“凤厨” ~

发表日期：2009-02-10 点击数：86284 投票数：66 相关餐厅： 凤厨顺德私房菜 拍摄地点：广东 广州 越秀 摄影器材： [相机] 佳能(CANON) S5 IS        俗语说：“食在广州，厨出凤城”（凤城泛指顺德，或大良镇）；“凤厨”酒楼是位于广州老城中心 — 人民中路的食肆，号称“顺德私房菜”，据说食材每天从顺德新鲜运到，并不在本地采购；该店面积不算太大，设计雅致，服务良好，价钱实惠，出品优良，全部菜式乃正宗顺德菜，尤以鱼制菜式更为有名。今日朋友相邀前往品尝，四人饱餐后盛惠120元（无酒水）。且看各片 —— 浏览方式：单图　多图　社区作品
  • 乐从鱼付竹笙鱼肚浸胜瓜（即丝瓜）

 

  • 同上。鱼付乃顺德特产。味道上乘，价格公道，才28元。
 
  • 水乡酿鲮鱼

 

  • 同上。正式鲮鱼肉剁烂酿制，配料稍嫌不足，家庭自制加上腊肉虾米冬菇更佳。

 

  • 凤城风味鸡半只

 

  • 同上。配生姜蓉、或沙姜酱油点醮

 

  • 顺德水蛇羹

 

  • 同上。味道特鲜，来者应点此菜

 

  • 四菜上齐。

 

  • 叉烧大包。皮靓馅正
编辑推荐:凤厨顺德私房菜，出品的都是地道的顺德菜，餐厅属于楼上铺，环境雅致，但人多比较嘈杂，座位间隔实在是小得令人局促，服务一般，价钱实惠，家人聚餐再合适不过了；这里尤以鱼制菜式更为有名，其鱼的鲜美就不用多说，鱼皮、鱼肚羹、鱼饼、鱼汤，都是味道一流。
POCO卡折扣:详细地址:越秀区人民中路304-313号3楼订座电话:020-81843951菜式风味:粤菜适合类型:家庭聚会,商务洽谈,朋友聚会服务态度:好人均消费:30-50推荐菜式:大良野鸡卷，炸牛奶，白切鸡， 鱼腐扒菜胆，凉拌鱼皮，伦教糕，鱼肚羹
   
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