吃素就是健康 息心就是息灾

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 06:17:29

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                       豉椒蒸素鸡

 

原料
咸酥鸡（素）

 

调味料
青红椒末、豆豉、姜末

 

制作
1． 豆豉剁碎；青红椒分别切成细末。

 


2． 咸酥鸡（素）用手撕裂成块，放入姜末、酒酿水、蘑菇精拌匀，然后拌入少许淀粉，醒一会儿，最后放入豆豉拌匀。


3． 将步骤（2）咸酥鸡入蒸笼，蒸8分钟，取出。

 

4． 起锅，锅内倒入少许橄榄油，煸炒青红椒末，然后将青红椒末淋在豆豉蒸咸酥鸡之上，淋少许美国辣椒籽旁边用苦细叶点缀即可。


 
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