烹饪协会出台早餐行业标准 个体煎饼摊或被取缔
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 21:41:06
【打印本稿】 【进入论坛】 【推荐朋友】 【关闭窗口】 2008年01月09日 01:59
杜娟
<noscript><a href="http://ceafp.allyes.com/main/adfclick?user=CEAFP|xwzx|pip&db=ceafp"><img src="http://ceafp.allyes.com/main/adfshow?user=CEAFP|xwzx|pip&db=ceafp" width="360" height="300" border="0"></a></noscript>
昨天,中国烹饪协会表示,其起草的国内贸易行业标准《早餐经营规范》即将于今年5月正式实施。这也是全国范围内首个早餐标准。其中规定,早餐亭、早餐车必须隶属于早餐经营供应单位,这也就意味着以后个体的煎饼摊、馄饨摊将被取缔。
早高峰时间,煎饼摊、馄饨摊随处可见,它们大都没有营业执照和卫生许可证,卫生状况令人担忧。为此,《早餐经营规范》首次提到,早餐亭、早餐车必须要隶属 于早餐经营供应单位。而对于早餐经营供应单位又要求:必须是连锁企业;有统一加工、配送中心;统一品牌、形象、产品和服务;配送食品要留样。这也就意味 着,不属于早餐经营供应单位的私人早餐点可能会逐步取缔。
另外,在早餐店、亭、车,早餐经营供应单位、食品供应商应在指定位 置悬挂经营统一标识,对于营业时间、供应品种、服务项目、收费标准及其他特殊规定应明示。规范还要求早餐店应提供调味品,制作煎炸食品应该避免高温或者长 时间加热。在早餐亭和早餐车的具体要求中提出,保质期内待售商品要做保鲜处理,服务人员应统一工装、工帽、佩戴工卡等。
据介绍,该规范是行业标准,不具有强制性,但是对于行业仍然有重要的引导和推动作用。
来源:北京晨报
杜娟
<noscript><a href="http://ceafp.allyes.com/main/adfclick?user=CEAFP|xwzx|pip&db=ceafp"><img src="http://ceafp.allyes.com/main/adfshow?user=CEAFP|xwzx|pip&db=ceafp" width="360" height="300" border="0"></a></noscript>
昨天,中国烹饪协会表示,其起草的国内贸易行业标准《早餐经营规范》即将于今年5月正式实施。这也是全国范围内首个早餐标准。其中规定,早餐亭、早餐车必须隶属于早餐经营供应单位,这也就意味着以后个体的煎饼摊、馄饨摊将被取缔。
早高峰时间,煎饼摊、馄饨摊随处可见,它们大都没有营业执照和卫生许可证,卫生状况令人担忧。为此,《早餐经营规范》首次提到,早餐亭、早餐车必须要隶属 于早餐经营供应单位。而对于早餐经营供应单位又要求:必须是连锁企业;有统一加工、配送中心;统一品牌、形象、产品和服务;配送食品要留样。这也就意味 着,不属于早餐经营供应单位的私人早餐点可能会逐步取缔。
另外,在早餐店、亭、车,早餐经营供应单位、食品供应商应在指定位 置悬挂经营统一标识,对于营业时间、供应品种、服务项目、收费标准及其他特殊规定应明示。规范还要求早餐店应提供调味品,制作煎炸食品应该避免高温或者长 时间加热。在早餐亭和早餐车的具体要求中提出,保质期内待售商品要做保鲜处理,服务人员应统一工装、工帽、佩戴工卡等。
据介绍,该规范是行业标准,不具有强制性,但是对于行业仍然有重要的引导和推动作用。
来源:北京晨报
烹饪协会出台早餐行业标准 个体煎饼摊或被取缔
烹饪协会---取缔个体煎饼
文化部工作人员称偷菜游戏可能被取缔或改良
文化部工作人员称网上“偷菜游戏”或被取缔
政府没有权力取缔公民的个体经营方式
行业标准
养生市场三大怪现状 行业标准有望年内出台
蔡定剑:政府没有权力取缔公民的个体经营方式(南方周末 2007-6-6)
365天早餐——海带丝煎饼&小米燕麦粥
饮食烹饪:全国早餐大汇总
“养生”市场三大怪现状 行业标准年内或出
“养生”市场三大怪现状 行业标准年内或出
玩偷菜游戏走火入魔 文化部介入或将其取缔
保监会或将出台重疾险新规
新经济刺激措施或出台
保监会或将出台重疾险新规
中国互联网协会负责人:“博客实名制”尚未出台
周末早餐——天津小吃煎饼果子(附详图和三个关键点)
16款家常早餐煎饼----有助于增强免疫力的萝卜丝饼
分配改革草案或年内出台?工资倍增计划未被纳入
分配改革草案或年内出台?工资倍增计划未被纳入--公益--人民网
分配改革草案或年内出台 工资倍增计划未被纳入
分配改革草案或年内出台 工资倍增计划未被纳入
国家或出台汽车物流相关规划