探究酵母菌细胞呼吸的方式

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 02:03:31

【复习】
一、酵母菌细胞有关知识
1.酵母菌是一种___________单细胞或多细胞）_________（真核或原核）微生物。写出左图中相应的结构。
2.代谢类型
同化作用：_________
异化作用：_________
3.生殖方式：_________生殖和_________生殖
4.酵母菌在生活中的应用
（1）面包酵母可用于_________，此过程中所发生的化学反应式_________________________
（2）啤酒酵母可用于_________，此过程中所生的化学反应式_________________________。
二、探究性实验的一般步骤
【探究】
一、提出问题
（关于酵母菌细胞呼吸的方式，你还有哪些不清楚的地方，提出你们组要探究的问题）
二、作出假设
（根据自己已有的知识和生活经验，针对所提出的问题作出假设）
三、设计实验
设计实验应遵循的原则有_________、_________、_________、_________、_________
（一）确定总体思路
实验组
对照组
自变量（实验变量）
无关变量
因变量（反应变量）
（二）细化方案――控制变量
1.怎样控制有氧和无氧的条件？
2.怎样鉴定有无酒精的生成？
3.怎样鉴定有无二氧化碳的生成？如何比较二氧化碳产生的多少？
4.怎样保证酵母菌在整个实验过程中都能正常生活？
四、实验设计
实验名称：
实验原理：
材料用具：
实验步骤：
实验结果预测及相应结论

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