神马文学网朝鲜辣白菜
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 13:26:12
1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。 注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油。
2.腌了半天后，挤掉水分。
3.准备好：姜、蒜、苹果、梨
4.姜、蒜，苹果、梨剁末儿、苹果、梨用1/3或者一半即可
5.辣椒面、盐、味精，辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度。
6.加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀。
7.把姜、蒜、苹果、梨末儿倒入辣椒面中
8.搅拌
9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。
10.接着抹
11.整棵都抹好了
12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。
13.3—5天后成功
14.装盘了！呵呵
