朝鲜泡菜辣白菜制作(图)

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朝鲜泡菜辣白菜制作(图)

2009-05-01 21:55:45 被318人转藏 |

小贴士:网络潮人的流行用语,你懂多少?

 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 (注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油)

  

  2.腌了半天后,挤掉水分

  

  3.准备好:姜,蒜,苹果,梨

  

  4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可

  

  5.辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度

  

  6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀

  

  7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

  

  8.搅拌

  

  9.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹

  

  10.接着抹

  

  11.整棵都抹好了.

  

  12.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。

  

  13.3—5天后成功

  

  14.装盘了,呵呵~!

  

 

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