菠菜和鸡蛋的最完美的组合：下饭素菜“蛋酱菠菜”

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/02 23:07:19

菠菜和鸡蛋的最完美的组合--蛋酱菠菜

【原料】：菠菜

【辅料】：鸡蛋两个 甜面酱一大勺 豆瓣酱一大勺

【做法】：

1，菠菜洗净焯水，放到凉水里晾凉，然后切成小段

2，鸡蛋磕入碗中打散

3，豆瓣酱和甜面酱放入大碗中，再放入一大勺水搅拌均匀

4，锅里放油烧热，鸡蛋放入锅中快速的用筷子搅拌几下，炒成蛋穗，然后倒入调好的酱，用铲子搅拌翻匀

5，改成小火，慢慢熬酱，熬的过程中要用铲子时不时的搅拌，防止糊锅，熬至酱汁浓稠，酱香浓郁即可

6，将菠菜放到盘子里，菠菜上面浇上熬好的酱即可

7，可以在做好的蛋酱菠菜上洒上一些葱姜丝

菠菜和鸡蛋的最完美的组合：下饭素菜“蛋酱菠菜” 菠菜鸡蛋拌粉丝：冬日里色彩缤纷的大拌菜 菠菜汤的做法 菠菜手擀面的做法 菠菜的营养价值 “菠菜” 男人的圣药 菠菜的做法 菠菜鸡蛋拌粉丝 菠菜鸡蛋汤 菠菜鸡蛋饼 菠菜豆腐：想不到的好处 蒜、菠菜治病的功能 菠菜的营养价值大解剖 营养菠菜千层饼的制作 "暗送秋菠"--8种菠菜的美味吃法(沙茶菠菜) 秋冬季菠菜和红萝卜污染最严重 最完美的组合 拯救人体最辛苦的器官 办公一族要多吃菠菜 拯救人体最辛苦的器官 办公一族要多吃菠菜 菠菜最方便健康美味的烹调方法 胡萝卜和菠菜是电脑迷最好的营养 yankitchen - 奶酪菠菜鸡蛋丸子 菠菜鸡蛋奶酪焗饭 菠菜鸡蛋汤 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法