独角兽博客推荐：古清生文化谈

 古清生文化谈 饮食文化
五峰茶
饮茶人看茶，听泉、沐浴山风都是美妙之事，惟在那自然中一花一木，或乱石横陈，薄雾轻掩，隐隐感觉此乃生命家园。然饮茶，便也饮了遥远的高山清新凉爽之气，纵是一杯热茶，如是自溪涧而来，一泓注入了杯里，还原了阳坡幽谷蜂恋花，鸟依林之飘逸的青葱。
然饮茶易觉人生之甘涩，岁月悠悠。今春，去鄂西一旅，忘记了带茶，也实在饮不惯宾馆里袋茶，茶质劣，且含纸气。就去路边茶庄，随意挑了一袋五峰茶，是陆仙牌的。鄂西有名茶，恩施玉露，据称富含硒，去年一度饮过，味觉偏淡，因离大别山近，饮英山茶惯了，喜浓郁，然大别山之浓郁，惟信阳毛尖。当也饮大别山东麓之六安瓜片，此茶味涩然有回甘，不易得之。饮龙井，则坚定狮峰第一，梅家坞次之，西湖次次之。一袋五峰茶，饮到鄂西，又饮回鄂东，是满满的一杯鄂西高山的气息，饮着，看长江边上的月亮，听东方山长风吹拂，写着博客，与俗世若即若离。（阅读全文）
鸡腿上的红丝线
我的家婆是湖北大冶城关镇人，母亲的妈妈在大冶这个地方不叫外婆，也不叫姥姥，叫家婆，如今城里小资一点就叫“家家”。家婆在大冶精神生活地位是重要的，像旧时中举之事，张榜公布，拿到了秀才通知书，头一件事就是披红绸，骑快马到家婆屋报喜。
家婆的厨房外是大冶湖，涨水时坐后门槛上钓鱼，湖面上有水鸟和鸭子，过往渔船、运输黄沙的货船，隐约有木勺舀水声，先是木勺与船板的碰撞，接着湿木勺与船板之间一记长得带拐弯的闷刮声，哗的一扇水泼在湖面，往复如此，直至船儿远去桨声消失。我印象深的是还是吃，家婆用糍粑、高粱粑、年糕和腊肉煮一大碗，又搁青蒜、菠菜或小白菜芯，我总是要吃得结结实实。（全文阅读）
时间里的莴苣
淡淡的清苦味儿的莴苣，它总是进入我冬天的记忆，现在其他季节也能见到它了，然只有到了冬天，我才愿意吃莴苣，它好像生就了有一种冬天的潇瑟与惆怅，并且在干枯和冷的天气里，传达着缕缕人生莫测而挥洒不去的清苦。
在南方的山中小镇，莴苣绿在灰蒙蒙的冬天。南方，或者说在幕阜山中麓，冬天的时间，天色总灰蒙蒙的，制造一种季节性的郁闷，早晨有乳白色雾飘飘袅袅，柳树、杨树、苦楝树、法国梧桐和泡桐树，都落尽了叶子，樟树、冬青树和桂花树则绿着。苦楝树和泡桐树的秃枝上，经常有麻雀或八哥栖落上面，蓦然看去，以为是悬在树上的果实，或残余的叶子。（全文阅读）
 古清生文化谈 社会杂谈
俺为什么要批评北大教授？
俺没有著文批评那些支付４９００元来观赏大师的初中生和家长们。因为，他们完全应该在花钱买单之前，研读一下诸位教授的文字，等级几何？如果没有鉴赏能力，亦可略微打听，恢复高考近３０年，北大培养出了几个文学家？一个年年招揽了全国文科尖子，高考状元的高等学府，３０年以降正科培养成果甚微，何以指望１０天以内有所斩获？可是，俺不批评他们，他们本身是受害者，受到煽情广告和北大金字招牌的引诱。特别是那些上进心强，求知欲旺，天真无邪，甘愿舍去暑假游玩而枯坐未名湖畔的初中生，他们怎么斗得过北大博导的心计？所以，在天价写作班事件中，俺批评北大教授和博导，不批评初中生。简言之，要与成年人论理，不与未成年人论理，这也是一般的道德与法学常识。（阅读全文）
汽车商
两个汽车商俯瞰了京城的屋顶和过江之鲫般车流的街道，坐回到CCTV电视塔旋转餐厅上喝茶。茶是阿里山的冻顶乌龙，它产自海拔800米的高山上，味道醇厚且有着淡然的阳光的芬芳。旋转餐厅缓缓地旋转，蓝天白云间，偶有银亮的飞机从远天飞过，折射一束炫光。
销售商说：如果我不将车卖出去，你的车就是一堆废铁。
制造商说：如果我不将车给你卖，你就是废人一个。
两个汽车商似乎话不投机，看上去他们已经争论了很久。而且，他们试图继续争论下去，他们彼此都想抓住话语权，毫不忌讳地选择最刺激的词句打击对方。（全文阅读）
我爱老鼠
我不能理解，鼠类以独有的生存智慧，将白天让给人类，到了夜间才进行他们的生存和爱情活动，以它们忠实地追寻人类的脚步，几乎到了哪儿有人类便是哪儿必有鼠类的程度，它们为什么不制定一项游戏规则或曰法律制度，以确保鼠类能够与人类和平共处呢？这个问题一直令我百思不得其解，在人类身边的动物，只有天上飞的麻雀，地下钻的老鼠不与人保持合作的态度，鸡鸭鹅是以服从和放弃飞翔权力的代价赢得了人类的喜欢，狗是追逐人类之臭并且仗人之势欺压它类的忠诚获得人类部分保留鄙视的接纳，猪是以增肥之迅并且肉、骨及下水之味道鲜美而使人不弃，牛曾经是生活在天界，被人类以终身吃甜（田）草喝糖（塘）水骗下凡间，其任劳任怨的品行和心甘情愿让人类栓着鼻子走的豁达忠厚态度争得与人相处的一席之地，马驴骡为人类拉车不止，死而后已的精神，获得了干草加皮鞭的待遇……马还是人类的四条腿的可以行走的椅子，当然还被人类为了获得无性的骡子而强制性地让它与驴子发展没有爱情的婚姻……这样看吧，这些动物，或魁梧，或体壮，或机灵，或美丽，或忠诚……为人类劳动或提供肉食，兢兢业业地贡献毕生精力以及肉体，它们获得了较之鼠类更高的地位。鼠类就不然了，它们吃人类喝人类破坏人类的创造，甚而常常恶作剧……它们可能获得人类的认同和友好相处的许可吗？（全文阅读）
 古清生文化谈 走马观景
那辽远的香巴拉(1)
心绪一样的风柔凉地漫过肩头，四千米的青藏高原上，阳光瀑轰然凌空倾泻，灼热而灿烂地砸在金葵花仰望的脸庞，巴颜喀拉山峰积万年沉寂的冰雪，它们泛着白亮的冷寒，阳光逼射处，风化的山峰顶着圣洁的光芒。大地上铺满灰白的砂砾，以及从砂砾钻出的青草，那些意念般的飞蝶，随风飘舞，像生命的叶子，或是神山的诗句。时间里弥漫橙色的芬芳，七月的高原是生命的季节，斑头雁和黑颈鹤驮来清澈的宁静；藏羚羊、野牦牛、白唇鹿、梅花鹿、棕熊和黄羊各自悠游或奔走；紫色的高山紫苑、黄色的垂头菊、粉色的马先蒿、矜持的点地梅、豪放的报春花、精灵的紫云英，一簇簇地开放在禾本科、莎草科、豆科草类和金露梅、红柳的灌木丛中。隐约的清丽，被水光镀亮。
我俯下身，手抚黄河源旷世长风刻写的苍凉，在巴颜喀拉山北麓的约西宗列盆地上，卡日曲，有五个清泉，约古宗列曲，有一个清泉，两线细水淙淙涌出了黄河细宛初流，叮叮咚咚金属质地的流响从各姿各雅峰和雅拉达泽峰下升起。（阅读全文）
江南落雪
江南的雪，却总也新鲜，它是江南的冬天里开放的昙花，美丽且短暂。所以江南人士，也总要怀着赏花的心情看雪，对那忽然一夜间白茫茫的山野感到无比的新奇。即便你是北方人，怕也会要对江南的雪发生别一样的心情。因为这里的雪，它生得很嫩，像小鸡小鸭雏儿的绒毛，很轻很轻地覆盖在山野上，稍有阳光的触摸，它们就承受不住，会溶为清清的水滴，洗出泥土上的新绿。
我想，唯有现在，江南落雪的景致才符合我的心情。无论是时间走的久，或者路途上奔走的远，回到了江南，我的在冬天里仍然漫山披绿的江南，我的风中飞翔着许多精灵般小鸟的江南，雪飘然而落，它无比的洁净的白，可以拂去我无尽的旅尘。我现在站在阳台上，看雪花悠悠飘落，渐渐积白了山野的心情，这大山深处的寂静，我亲切的往昔今昔。 （全文阅读）
西溪：不幸成绝版
俺这篇西溪，是０２年写的，当时我们都认为杭州应该开发西溪，但是，俺此次去西溪观后，有一种欲哭无泪之感，渔村已经拆除，西溪自然格局完全改变，几乎是条人造溪了，溪被无端加大加阔，开设了电动船，只是为了加速游客流转。过去的西溪，渔村座落其间，西溪也是渔人的水道，他们出门划舟而行。现在，全改成人造公园了。这是南宋赵构御笔“留下”，留下近千年，可是，只两年间，杭州市府就彻底改了它，杭州市府果然权力大无边吗？一切的自然景观可以这样改吗？自然风景是人类共同的自然遗产，可惜啊！
俺把当年的文章贴出来，过去去过和今年去西溪的朋友评评吧，哪样好呢？（全文阅读）
 古清生文化谈 读书随笔
王蒙自传的低劣炒作
抛弃王蒙先生过去的一切不谈，王蒙自传的炒作足以让文学界人士大跌眼镜，起先是王蒙自传获得首付金200万元，然后是关于王蒙先生尊父的汉奸问题。这接续的炒作，令人看到的是王蒙先生疾速沉沦的抛弧线。
关于王蒙先生尊父的汉奸问题，我不觉得拿先人说事为有趣，是不是都与王蒙先生无关，搁置不论。因为网络已有文反击，说那是一多事网友断章取义，臆断而论，但是另外一个消息，却是绝非网友所为，那就是中华读书报载文王蒙先生《半生多事》的定金高达200万元。（阅读全文）
叶辛抄袭了！
像叶辛这样一个小说名家，为什么搁着自己的小说不写，而跑去写一本纪实，偏又去抄袭别人的作品呢？赚钱就不用论了，大家都要赚钱，君子爱财取之有道也不论了，今年不论道，要论就论无道。俺以为，作家群体性的道德失范，理想泯灭，可能是一个特别值得探讨的课题，无道之源。叶辛都要去抄袭，俺想可以这样说，这位在艰苦的拓边生活中自我奋斗成长起来的作家，当他的苦难早已离他远去的时候，他就像芭蕉树般轰然倒下，他就是在转型期社会无道无序之文化中悄然坠落的。真的是很难将叶辛此举看作是一个不幸发生的个案，如果扫描一下中国作家当前整个的生存态势，谁是在建筑自己的精神的城堡？王蒙早已是徒有躯壳，他的《尴尬风流》的出版以及“高龄男孩”的评价，标志着一个曾经有担当的作家创造能力之终结。刘心武自把玩其所谓“秦学”之后，这个“班主任”已经沦为不可教育的老人。新时期文学浩浩荡荡的文学大军，已经集体沉沦。（全文阅读）
报道是一种责任
时下的文化报道，也没跟辞旧迎新搭上界，文记似乎准备永远不过脑子，以为报道之事，若是本报可刊，就将码字进行到底，生生蹂躏报道二字。报道文章怎么肉麻怎么写，换了世纪也没改样。
大约是一年一度的北京图书订货会又要到了吧，王蒙于10月份在作家出版社出版的《尴尬风流》又被翻出来爆炒，俺看一篇报道文章说，王蒙的新书《尴尬风流》在文学界引起不小的争议，就纳闷，文学界引起不小的争议？怎么没有听说？细读几篇关于《尴尬风流》的报道，却原来是铁凝说了王蒙是一个“高龄少男”，还有王干说过《尴尬风流》不是长篇小说，而是短篇小说集云云，这就是“在文学界引起不小的争议”？如果这也算是争议，那么，中国的文学界也太鸡毛了。（全文阅读）
 古清生文化谈 摩旅运河
北风如刀
体验风的利锐，宜于在零下的气温驾驶摩托车，在北风中骑自行车是很难体验到风之利锐的。我在2006年1月19日出发驾摩托车走运河以前，已经在北京零下8度的气温下骑行。但是，短距离的骑行说明不了什么，只有那长奔百公里，巡航速度保持在小时50公里的超常骑行中，方能体验到北风如刀的滋味。
我从北京去天津的路上，天气预报是零下3度至零下6度，这段路程给我的感觉，风像一把利刀割着脖子，它锋利无比，深刻地切入肌肤之中。但是，这不是我走运河最锋利的北风，最锋利的北风是从天津到沧州一段，这段路程下起了小雨加雪。我当时戴的是摩托商卖摩托时赠送的头盔，这种头盔前面的胶片很容易让雨水迷糊，导致能见度极低，我只好掀开胶片，这使整个面部裸露在外。
小小的雨点和雪粒，在巡航速度低于50公里的情况下，它仍能制造惊天的冷度恐怖，风携着雨雪，利如刀片，不仅是切割，其中含有刮削，这样的感觉始由惊寒再到刺痛，然后是部局麻木。当面部被冰激而麻木以后，它在肌肤的深层产生一种胀痛感，这样的感觉持续下去，人会感觉五官已经脱离面部而去。故不时会不由自主地抬手摸下鼻子，这先生还在么？（阅读全文）
甏菜干饭
刚到济宁，骑在摩托车上向一宾馆服务员打听客房里能不能上网，就接到我友刘宜庆的电话，他说要在《半岛都市报》推介我的“旅食天下丛书”，要我照片。我说，我在济宁，要照片请到我的搜狐博客去取。刘宜庆听说我在济宁，显得很兴奋，他说济宁是他的家乡，要我务必写上一篇。我最后在济宁丰泽苑宾馆住下，这家宾馆有宽带设施，套房且备有电脑，150元一天，可惜的是，他们的电脑没有五笔输入，而我的笔记本却接不上，这宽带居然是单线且设置过密码的。为下载五笔，耗去我不少旅途上的珍贵时间。
从阳谷到济宁，路不太远，盖因取道梁山，梁山通往济宁的公路正在改建，绕了许多乡间小道，却是在鲁西南的平原迂回了许久，这边的河流明显地多了起来，忽的令我想起“水浒”二字，浒为水边，或离岸稍远的平地。未进济宁市，先见巨无霸的斯太尔卡车车队，它让我联想煤炭二字，果然，前方有一大桥，桥头大牌上标明运河大桥。骑上桥停车，水上有许多泊舟，上游桥下的泊舟上，一对老夫妇在搬生活用品，妇人在小舟上，向大舟上的老汉传递物品，边上有一只大公鸡在舟头寻食。我拿数码照相机拍下来，惜之光线不大好。下游是煤炭码头，许多大驳船已经装满煤炭待航。从北京通州至此，首次见到可以航运的运河。（全文阅读）
 
 古清生文化谈 诗歌
爱情
回首一万次浅语微声低问于你，我绿色的江南
在蓝炊烟飘袅的柔风与拖拉机斗飞逝的花头巾
在桂花树下以及新笋的写意竹林
青禾白水，棕蓑衣和黄斗笠
燕子衔来的嫩柳在溪涧和堰湾
我挚爱的人儿，我三月的紫云英暗香弥漫的阡陌
你湿漉漉的娇唇如崖上烟雨朦胧的红杜鹃
桃粉李白，指向四月的菖莆与荷箭 （阅读全文）
荷之夏 雨珠
风掀起的圆荷承迎雨珠
那粉碎的清凉。没了。
摇一摇，聚集一个大雨珠。
亮丽。圆润。透明。
一个雨珠。二个雨珠。
一百个雨珠。遍布荷叶的雨珠（全文阅读）
飞鸟衔来的黎明 窗前的树
窗前的树
挂着我的一些想法
几只闪念
谁在我的窗前栽树？
它是一棵樟树
紫茎樟树
四月的时候
它用七枚叶子
合成花苞
打开叶子
都是叶子
一束花开
一束白绿樟子
小鸟衔来的晨光
挂着。（全文阅读）