韭菜盒子的做法 - 颢颢的日志 - 网易博客

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 08:47:54

准备原料： 面粉、韭菜、鸡蛋、

先来和面。

醒面。

韭菜切成碎段，加入少量的油。

　　窍门：由于韭菜在做馅的时候会出很多汁。老话说是“下汤”。 所以可以先用油拌一下韭菜，可以减少“下汤”。

将清洗过的虾皮和炒碎的鸡蛋放到韭菜里。放入适量的盐、油、五香粉。搅拌均匀。

将醒好的面擀皮，取适量的馅放入皮里。

对折压实边缘。

锅中方入少量油，可以烙了。一定要小火

大约2分钟后，将盒子翻过来。

出锅喽！可以吃了！由于韭菜盒子里面有汁，所以要小心别烫着。

最好用个小碗接着吃，以免流出的汁弄脏了衣服。汁很鲜的……

吃的时候再来一碗鲜虾粥，味道美极了！！

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