百岁医生教我的生机健康法

                                前言

很多年前，我肥胖且疾病缠身。一年感冒两三次，每天都觉得体力被消耗殆尽，关节炎、消化障碍、寒症、贫血……这些大大小小的不适症状从小时候起困扰了我几十年。我离不开药物，可是药物并没有带给我健康和不生病的生活。而且在34岁时，我还因为子宫肌瘤而切除了子宫。

经历了如此痛苦之后，我才开始一步步地寻找获得健康的方法。现在的我已经50多岁，反而光彩照人，浑身有使不完的能量，健康得让人嫉妒。

让我发生革命性转变的秘诀，就是生机健康法。

生机健康法是百岁医生诺曼.沃克博士倡导的天然营养疗法的精髓。

沃克博士是最有资格对去除疾病、保持健康发言的人。年轻时，他很认同“营养均衡的健康法”，平常多食用谷类、面粉、肉类，并大量饮用牛奶。因为这些食物通常都被权威性的宣布为“最具营养要素的食品”，可以提供健康和体力所需的一切。然而，50岁左右时，他被检查出患有肝硬化，并发神经炎，医生判定他只有几个星期的寿命。

之后，沃克博士领悟到自己生病的直接原因是选择了不适合身体的饮食。经过认真思考，他放弃了药物治疗，而采用生机健康法。结果，奇迹发生了，生机健康法不仅治愈了他的疾病，还让他健康地活到了109岁，无疾而终。不仅如此，他去世之前还一直都在工作，为患者诊疗、写书、种菜，不需要别人的帮助，自由地做自己想做的是。

对于疾病的发生原因，沃克博士认为，便秘是罪魁祸首。他说：“我们很少人能够理解，身体若无法有效的将废物排出体外，大量废物会在大肠和结肠间发酵腐败，日积月累下来可以达到致死的程度。”由于生活形态的变迁，过多精制食品、肉类占据了人们的餐桌，而且现代人吃得比历史上任何一个朝代都要多。过度的摄取、滞留、累积打乱了自然的平衡。吃进去的营养如不能正常排泄，就积存在肚子里逐渐变成“万毒之源”。由于排泄器官负担过重，因此毒素会流窜全身，给全身的细胞带来问题。

生机健康法倡导以充满生机的食物和生活方式，来激发人体自洁、自愈能力，使人达到不生病、焕发勃勃生机的健康境界。充满生机的食物富含人需要的优质营养素，不会产生任何消化负担，而且几乎全都转化为人体的能量，帮助人体进行自洁自愈，排出有毒废物。它们是人真正的动力之源，堪称完美食品。充满生机的生活方式可以巩固和提高人的能量水平。

沃克博士在大半个世纪里，孜孜不倦的教导人们生机健康法的好处，他已经用这种方法拯救了成千上万的绝症患者。

我失去子宫之后成天以泪洗面，心情抑郁，但终于让我找到了健康的根本之道。沃克博士给了我很大的信心。我现在的目标就是109岁还在工作的沃克博士，他让我知道什么是生活质量，什么才是真正的健康。

我现在每天都要跟时间赛跑，收集营养学、医学、健康等领域的最新信息，往返日本和美国之间进行健康教育的演讲和指导。我在大量实践的基础上，总结出更简洁明了、更具操作性的“生机健康法三大原则和10大要点”。每次与体验者见面、和他们交流后，我都会更加确信本书所写方法的神奇性。

它们一点都不复杂和困难，从幼儿园的孩子到老年人，谁都能轻松做到。浪费了庞大资金尝试各种健康之法，却没有成效，正要放弃的读者们，你们难道不想尝试一下吗？它可以让你永久地从痛苦和疾病中解放出来，把你的人生变得快乐而且舒适。

想减肥，可是用了很多方法也瘦不下去的女性也可以阅读本书。它可以让你在吃饱肚子的同时，轻松做到一个月减10公斤，同时皮肤也会变得光滑细嫩。

从你翻开这一页的瞬间，你的人生将发生改变。

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发表于 2008-04-10 19:38:56

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第1章        病是自己找的

我经常感冒；慢性疲劳无法消除，也没什么体力；还有肩膀酸疼、贫血、寒症、粉刺、胃痉挛、肠炎、痛经等病症。20多岁时就已经像60岁的老人那样衰弱。34岁时，又因为子宫肌瘤切除了子宫。失去子宫之后，我才得知疾病的真相。

自食恶果

我34岁年纪轻轻时就失去了子宫，还没有生过孩子就失去了生育能力。

20多年前的一天，我的下腹部剧烈的疼痛，于是去了休斯顿医疗中心就诊。该中心以排名美国第二的规模、医疗技术和设备闻名。在接受了该中心评价很高的妇科医生诊疗后，我才知道自子宫里长了一个很大的肌瘤。

本来只有拳头般大小的子宫，为了长了肌瘤变得像小哈密瓜一样大。医生劝我马上手术，还说我即使怀孕了，胎儿健康成长的可能性也不到30%。为了保住我的子宫，医生已经尽了最大的努力，但是由于伤口的粘连情况很严重，最终只能摘除子宫，仅保留卵巢。

手术结束后当被告知这件事时，我遭受的打击无法用语言来描述。作为一个活在这个世上的人，作为一个女人，和自己的爱人生个孩子的想法非常自然。然而对我来说，这个想法像梦一样永远无法变成现实了。

这是身为女人的我一生当中最悲哀的事情。其实，只要改变生活习惯，以身体适应的方式生活，身体就会为了保持最佳状态而积极的努力，产生病变的地方就会自然的恢复，肌瘤也会消失，因此也就不需要做子宫摘除手术。但是，当时我和我的家人、朋友，所有我周围的人都没有认识到这一点。

后来我认识了吉恩，她在24岁时和我一样长了子宫肌瘤。医生诊断说他也许无法再怀孕了。但她接受了其他医生的指导（正如本书接下来所要介绍的方法）后，他的肌瘤渐渐消失，而且还生了一个健康的婴儿。那个孩子现在已经是十几岁的少年了。

另外一个朋友玛吉也因为卵巢囊肿而被医生诊断说也许不能生孩子了。但是由于她改变了生活习惯，后来生了三个孩子。全世界还有很多女性有过这样的经历。

现在除了激素疗法、激光疗法以外，子宫动脉栓塞术等新方法也已经被开发出来，不用摘除子宫也能将肌瘤变小。但还有一种与这些完全不同的方法，不用实施医疗手术就能将子宫肌瘤和卵巢囊肿除去，而且不用花医疗费。

如果我当时知道这个方法就不会失去子宫了，而且我相信，如果我知道关于饮食和生活习惯的正确知识，根本就不会产生肌瘤之类的问题。

肌瘤不会自己长出来，它实际上是我自己造成的。在那之前，我对于疾病的真相一无所知，所以根本没有这样的意识。

活跃于19世纪美国著名女医学博士哈丽特.奥斯汀，在100多年前说过：“人类的自然状态是最健康的，人们有必要加强对这一点的认识。无论什么样的疾病和痛苦，如果不是由事故引起的，那一定是因为自己错误的所作所为而导致。”

我体内的肌瘤不是一朝一夕长大的，而是常年持续不适合身体的生活方式所致。我非但没有给身体提供维持正常技能所必需的条件，反而做了一些不该做的事来妨碍它。

吃错了就会生病

我以前非常喜欢吃。吃能给我带来无穷的喜悦，是我最好的消遣。吃美味的东西就是我生存的意义。

我曾经认为，吃下去的东西都会变成营养，用来构筑健康的身体和产生能量。所以只要是能入口的东西我都填进肚里。我选择食物的标准（我想很多人跟我一样）是：首先要流行，其次是美味和休闲，然后是习惯、方便和价格。

因此，我喜欢吃的都是这样的食物：蛋糕、饼干、冰激凌、巧克力、炸面包圈、涂满黄油和橘皮酱的月牙面包等用很多奶油、黄油和奶酪等制成的食物，还有牛排、汉堡包、比萨饼、油炸虾以及烤鳗鱼等。

以上不管那种食物都是身体难以消化、吸收、利用和排泄的，而且还会堵塞组织，引起身体功能障碍，最终发展为疾病。令人悲哀的是，这些东西虽然名义上叫做食物，但实际上它们只含有少量身体真正需要的元素。

一般认为，动物性食品（特别是鱼类、肉类和乳制品）是健康强壮地成长所不可缺少的。而我以前食用的几乎全部都是动物性食品，还有除了热量以外什么营养都不能提供的纯碳水化合物食品（白米、白面包、蛋糕等精制小麦粉制品以及白砂糖）。新鲜蔬菜和水果已经全谷物（未精制谷类，包括糙米、全麦面包、杂粮类、荞麦等）的摄取量极为不足。

动物性食品是癌症、心脏病、中风、糖尿病以及骨质疏松症等疾病的元凶。全世界的营养生化学和流行病学领域的最新研究都证实了这一点。

现在，美国的医师协会、癌症协会、心脏病协会、营养学会、疾病预防控制中心以及其他各种健康关联组织共同呼吁：预防癌症、心脏病、中风、糖尿病和骨质疏松等疾病，水果和蔬菜远远比肉类、鱼类、蛋类已经牛奶等食品更重要。

抗氧化物质和植物化学物质能够保护身体远离这些疾病，但是高度精制的碳水化合物食品和高蛋白、高脂肪、高胆固醇的动物性食品中几乎不含这些物质以及食物纤维。各种各样的研究已经越来越清楚的证明了这件事情。

新鲜的水果和蔬菜中富含净化身体、让身体远离疾病的营养。我们应该把水果、蔬菜、未精制的谷物作为主食，而把动物性食品作为辅食。如果能做到这些，我们就能终身保持苗条的体型，永远从疾病中解脱出来。

我就是因为不知道这样的真相才会受尽各种宿疾的折磨，到最后连子宫都失去了。

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发表于 2008-04-10 19:40:10

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像吹气球一样变胖 

无论文明如何发展，饮食怎么变化，我们的生理构造和机能还是和生活在森林里的古人差不多。自然界既没有长出汉堡包和方便面的树木，也没有结出巧克力和饼干的丛林；既没有流淌着可乐的河流，也没有会涌出咖啡的泉水。

想想看，我们现在把超市里出售的所有加工食品都塞进古人的嘴里，那他们的身体不出故障才怪。我对饮食的选择一无所知，所以才被各种痛苦和疾病折磨，还产生了肌瘤，陷入了最坏的境地。

我的母亲非常喜欢新鲜事物，好奇心很强。我的饮食喜好很大程度上受到了她的影响。

我生于出生率高峰的时期，在20世纪50~60年代度过童年。那时，我家的餐桌上出现西餐的频率比别的家庭要高。

我的祖父是一个接骨医生，对于住在我们那里的乡下人来说，他是一个少有的时髦人。他每周肯定要吃一次肉食。我家的隔壁是一个美食家，她的祖父是希腊人。我家的饮食很大程度上也受到了她的影响。

当时，大多数家庭不怎么做炖牛舌、俄罗斯红菜汤、炖浓汤以及螃蟹奶油肉饼等西餐，但是我和母亲却从那位美丽的美食家那里学到了这些菜的做法，甚至还学到了蛋糕和苹果馅饼的烘焙方法等。

我向往成为她那样有魅力的女性。我还暗自得意，跟她学习了当时少见的西餐做法后，能够比同班同学走在时代的更前端。然而，我做梦也没有想到，这样的食物会在我身体里一点一点的引发故障。

那位美食家55岁时因患胰腺癌而去世，这当然是后话了。直到现在我才明白，是她的饮食习惯加速了她的死亡，尽管她的丈夫是医院的院长。饮食与健康之间的关系，很多医生都不知道，对此我感到非常遗憾。

持续这样的饮食习惯当然会产生体重上的烦恼。我小学的时候并不胖，算是一般体型。但是刚一入中学，我就像吹气球一样胖了起来。手腕和大腿上多了很多松弛的赘肉，下巴变成了双层，女孩子最在意的腰围和臀围也渐渐增加，分别变成了 72厘米和98厘米。肚子也一下子凸了出来，胸部和肚脐之间形成了厚厚的脂肪层。体型变得简直跟中年妇女一样。

考虑到发育因素，我入学时做的校服相当大，但是初中二年级的时候校服还是穿不上了。初中三年级时，我身高是155厘米，体重却有54千克。当时我不仅胖，长得也不好看，而且性格悲观消沉，还总是一副很疲倦的样子。那时的照片没有一张看起来是幸福的。我总是对母亲乱发脾气，用现在的话来说，我就是那种情绪不能自控的令人讨厌的女孩子。

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发表于 2008-04-10 19:40:50

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20岁的人像60岁一样衰弱

进入高中以后的10年间，因为一心要瘦下来，所以我坚持通过限制热量摄入的方法来减肥。但以失败告终。因为刚一达到理想体重，我就开始尽情的吃减肥期间拼命忍住没吃的蛋糕和红豆沙等食品，结果又反弹到了原来的体重。

我认为只要减少每天摄取的热量就不会长胖，吃什么都没有关系。所以有段时间我又尝试了只吃自己喜欢的蛋糕，不吃别的东西的方法。结果体重确实减轻了。但是那样做仅能摄取维持生存所需的最低限度的热量，而身体必需的其他营养就没法获得了。可当时，我没怎么把它当回事。

我经常感冒；慢性疲劳无法消除，也没什么体力；还有肩膀酸痛、贫血、寒症、粉刺、消化障碍、痛经等病症。但我做梦也没有想到，这些竟然全部和自己选择的饮食有关。

早在子宫发生异常以前，我的身体就很不健康了。本来40岁以前应该是充满活力、朝气蓬勃的，而我却带着各种各样的不适，过着忧郁的日子。

小时候，我的体质很虚弱。我每年都会有两三次因为感冒而卧病在床。4岁得了肺炎；10岁得了流感，怎么都不退烧，可真是痛苦的回忆。脚上还经常长一些难看的脓疱，有时候因为发痒难忍就使劲挠，结果脓疱被挠破，涌出了臭烘烘的黄色脓水，把脚弄得脏兮兮的。上小学以前，我的膝关节就经常疼痛，每个月我都至少一晚因为疼痛而无法入睡。

我的消化器官也很脆弱，20岁以前，吃完东西经常呕吐。20多岁的时候，我总是得胃痉挛和肠炎。因为肚子发胀，经常放臭屁，这让我觉得很难堪。虽然我身着时装，喷着香奈儿的香水，但是不管怎样打扮，还是无法掩盖排放物的味道。我想肯定有很多人跟我有着相同的经历。

屁的味儿其实就是你肚子里的味儿。当时的我根本不知道。食物在消化器官里腐败好发酵，产生硫化氢、甲硫醇、二甲基硫化物等物质。这些物质会发出恶臭味，具有很强的致癌性。

但是大部分人都没有认识到这一点。从我们懂事的时候开始，家人和周围的人不就告诉我们“屁和大便是臭的”吗？因为他们的屁同样都是臭的，所以我们也就认为这是很正常的。但我后来才明白屁很臭是身体内部被污染的表现。

生活习惯正确的人，一般很少会放屁。即使放了屁也是不臭的。这是因为肠内环境很好，没有引起腐败和发酵。如果把第3章的内容付诸实践，就再也不会因放臭屁而难堪了。而且大便也会变的不臭了。可当时没有一个人能告诉我还有这么完美的解决方法。

另外，贫血也是让我苦恼的一个原因。从11岁月经来潮开始，我每个月都会因为贫血而晕倒一次——在公共汽车和地铁上，在站台，在和家人朋友一起吃饭的时候，在站起来的瞬间，甚至在百货商店买东西的时候。现在想起来，那时真是太容易晕倒了。真不知道给当时在场的人添了多少麻烦。

医生说我贫血是因为我的血液中铁的水平很低，所以我需要服用营养补充剂，每周还要吃两次动物肝脏。我忠实的遵循医嘱。但是现在，即使我不吃营养补充剂和动物肝脏，也没有贫血之类的烦恼了，血液中铁的水平也很正常。这都是因为我改变了饮食习惯。

我体内的铁之所以会变得不足，不是因为摄取的铁不够，而只是因为身体消化和吸收功能没有得到正常的发挥。实际上，身体所需的铁是及其微量的，因为有95%的铁在体内可以循环利用。如果不知道这个情况而摄取了过量的铁，就会发生大量的自由基，导致细胞像铁一样生锈，加速细胞老化，引发癌症。

我从初中二年级的时候开始，肩膀就持续酸痛。那时，我非但没有给父母揉过肩膀，反而需要母亲每天给我按摩。中学生本来应该是朝气蓬勃的，而我却总是带着膏药的味道去上学。

如果频繁使用膏药，我的皮肤就会起斑疹，因为很痒总会去挠，结果就会留下难看的疤痕，所以我越来越无法忍受膏药。后来我就只能接受按摩和针灸。

幸亏母亲朋友的妹妹是专业按摩师，可以为我做指压按摩和针灸。

另外，缺乏体力也让我很苦恼。从懂事起，我一直都很虚弱，除了上学、吃饭、看电视和看书之外，我已经没有剩余的能量来进行其他的活动了。

因为没有体力，所以从小学开始，所有的运动我都非常讨厌。在我的记忆里，我几乎没有在休息时间和朋友们一起在校园里玩过。我总是站在旁边看着他们玩躲避球和跳皮筋，或者就干脆闷在教室里读书，不管天气有多好。

20岁以后我不能在电车里坚持站15分钟。由于站着很难受，所以即使座位只剩下15厘米那么窄，我也要对旁边的人说“对不起，能让我挤一下吗”，然后就强行坐下。坐着和别人说话时，如果我不用手来支撑住头，上半身就无法直起来。当时，我体力不支已经到了这种程度了。

上大学到40岁期间，在床上度过双休日对我来说是再好不过的消遣。我的身体在二三十岁时就已经像65岁以上老人一样衰弱了。

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发表于 2008-04-10 19:42:00

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想吃就吃，发展成贪食症

“想吃就吃”的欲望被我压抑了10多年，但是在美国一所女子大学留学的时候，这个欲望终于爆发了。那时我26岁，每日三餐都尽情地吃着自己喜欢的奶油食品。

因为住宿费已经交过，其中包含伙食费，所以在吃上不用担心钱的问题。我想不会有比这更幸福的事了。那时我的学习很紧张，吃东西就成了我缓解压力的唯一方式。

早上在自助食堂我要喝橙汁和牛奶或加入水果的酸奶，然后再吃黄油炒蛋、又酥又脆的腊肉、枫糖蜜薄煎饼、蛋奶烘饼，还有糕点。

学校自助食堂的早餐简直可以和宾馆的自助餐相媲美，我尽情的享用着。在那里，我第一次吃到了当时日本还没有的百吉饼。在那分量很足、有嚼头的百吉饼上，我会涂上厚厚的奶油或奶酪，然后再蘸着蓝莓酱吃下去。

另外，食堂还提供无限量饮用的咖啡、红茶、可口可乐、夏威夷潘趣酒和可可茶等饮品。我完全沉浸在这样的早餐里。

我上的那所女子大学在美国历史悠久，有座《飘》里面郝思嘉住的那样的建筑，学校的餐厅就在这座建筑的二楼，非常豪华。这里的午餐和晚餐很丰富。有奶汁砂锅菜、烤牛肉、烤猪排等肉类主菜，配菜有煮的很软的菠菜、一奶汁调味的花茎甘蓝、腊肉煮扁豆、用酸奶油和腊肉片烤的土豆、甜胡萝卜蜜饯，还有拌了含油很多的调味汁的沙拉等。

午餐后的甜点大多是馅饼。晚餐后的甜点则是一整个蛋糕，每天的种类不同，由8个人切开分着吃。我嘴很馋，常常把减肥的人留下的那块也拿来吃。

我在日本念的是国文系，所以并不擅长英语。但是，到了美国，我就生活在英语的环境里，为了消除陌生环境带给我的压力，我不停的吃自己非常喜欢的甜食。下了课回到房间后，我要马上吃一袋巧克力饼干，否则就不能静下心来专心学习。结果发展成了贪食症，我自己还不知道。

我很快的胖了起来，肚子上长了很多多余的脂肪。即使是这样，我还是怎么都无法停止吃东西。因为那是我最大的快乐。

为了避免继续胖下去，我的应对之策就是想吃就吃，吃完之后去卫生间用手抠喉咙，再把吃的东西吐出来。我想得过贪食症的人可能都有这样的经历吧！我就过着这样想吃就吃，吃完再吐的生活。

虽然那样做伴随着强烈的罪恶感，但是却能满足我想吃就吃的欲望，还能消除压力，而且饭后强迫自己把吃的东西吐出来又能控制体重，同时还切合了我不想发胖的需要。因此，我无法停止那种行为。

把吃的东西吐出来身体就无法获取必需的营养。现在想想，自己都觉得吃惊，当时怎么做了那么令人讨厌的蠢事呢？我一边持续着那样的生活，一边为体力不足、慢性疲劳、贫血和肩膀酸痛等病症折磨。

愚蠢的我根本没考虑过身体的需要，只是看到体重计上的数字逐渐变小就非常高兴。这样的减肥方法会破坏体内环境的平衡，最终将引起很大的问题。我的子宫黏膜就因此一点一点的发炎，终于形成了肿瘤（肌瘤）。

我每天都要喝上6杯咖啡，可我做梦也想不到，咖啡里面竟然含有让肌瘤急速增大的恐怖的化学物质——甲基黄嘌呤类。

在休斯顿工作以后，我订阅了日本的《营养和料理》杂志，并且根据日本女子营养大学的指导，用四群点数法（注）减肥。为了很好的平衡营养，我每天努力吃30个品种的东西，这样终于克服了贪食症，并且不再重复“吃完再吐”的生活，体重也稳定在47~ 48千克之间。掌握了这种可以控制体重的方法后，我对美食的兴趣马上又变得强烈起来。

于是，我走遍一流的西餐厅品尝美食。我注意要平衡营养和防止热量过剩，但是主食仍没有改变，还是动物性食品和精制碳水化合物（白米饭、白面包等）。我依然觉得疲劳，一直被肩膀酸痛、贫血、放臭屁等折磨。

我认为水果会让人发胖，所以每天吃的水果不超过一个。日本的营养师说，“生的蔬菜会使身体变凉，所以注意不要吃的过多，蔬菜加热以后吃摄取的营养更多。”我相信了他们的指导。

（注）译者注：按照食物的营养特征将之分为四大群。第一群为牛奶、乳制品、蛋类；第二群为鱼贝、肉类和豆类；第三群为蔬菜根茎类、水果类；第四群为谷物类、砂糖、油脂及坚果类。食物的重量以80千卡为1点，作为计算单位。然后将每天所吃的全部食物用各种热量点数来表示。例如，把20点（1600千卡）定为每天的膳食热量，20点可以分配如下：第一群3点，第二群3点，第三群3点，第四群11点。食物的搭配只要在热量点数范围内，可以根据个人的喜好，自由排列组合。

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发表于 2008-04-10 19:42:43

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34岁进入更年期 

有一天，我的下腹忽然疼痛起来。之前我的下腹就有过不适，我以为那是尿频引起的，还特别注意过。可那一天下腹特别疼，于是我马上就去妇科做了检查。一检查才知道，原来子宫里长了一个像哈密瓜那么大的肌瘤，压迫着膀胱。然后，我就做了手术。

失去子宫，对我来说已经是很大的打击了，但是手术之后，还有另一个比这更大的打击在等着我。那就是突如其来的更年期障碍——潮热、出汗、变化起伏的情绪，比以前更为严重的体力低下。手术之前，主治医生并没有向我说明会引发这些症状。34岁的时候就进入更年期，这个打击让我的心情更加抑郁。

清醒时，我会毫无理由的徒自悲伤，成天以泪洗面。我以前患有寒症，但那时经常在夜里出虚汗，还出的很厉害，必须要换一两次衣服。而且身体发热，以至于隆冬还要开冷气。从外面买东西回来，连把食品放入冰箱的劲儿都没有。我感觉每一天我的体力都被消耗殆尽。

当我把这些症状告诉主治医生时，医生说：“请想想看，你已经完全从月经的烦恼中解放出来了，不需要使用生理用品，也不用操心避孕的事。你不觉得这样很好吗？而且更年期障碍可以通过HRT（激素补充疗法）来很好的控制，所以根本不需要担心。我的妻子几年前也做了子宫摘除手术，但她现在非常健康，每天都打网球。”于是，我开始了HRT。

医生给我开的雌激素虽然能够缓解这些症状，但是，美国的报纸和大多数的健康杂志都报道说雌激素会增加乳腺癌的发病率，是一种很危险的物质。因此，我就不再使用雌激素。结果我的身心又陷入了最糟糕的状态。

我开始收集所有相关的健康信息，只要是别人说对健康很好，有利于减轻更年期症状的东西，不管是什么我都会尝试。当然，也按照营养和医学专家们的推荐，忠实的遵守“吃30种东西以保证营养平衡”的原则。营养补充剂的制造商说从是物理不能摄取足够的营养，我认为这是很可贵的信息，所以每天早晚规矩地服用维生素和矿物质等营养补充剂。

螺旋藻、酸奶、醋渍大豆、黑醋、蜂王浆、人参以及绿茶等，我每月用来买这些东西的钱超过了伙食费，但还是没有实现改善体力、拥有一个健康身体的愿望。

比起金钱，我更想要健康！和高中时代一样，那是当时的我最迫切的愿望。

不管是睡梦中还是清醒时，我所期望的就只有这件事。也许是我虔诚的祈祷起了作用，终于有一天，神灵给了我实现愿望的机会。

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发表于 2008-04-10 19:43:39

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豁然明白疾病的真相

1988年圣诞节，亲友送我一本书Fit for Life作为圣诞礼物。

那本书告诉我，“谁都拥有苗条和健康的神奇能力”，还有“不能变得苗条和健康是因为不知道正确地发挥身体机能的方法，是因为不适合身体的生活习惯，错误的观念以及落后于时代的营养学理论，阻碍了身体能力的发挥”。

它让我恍然大悟。以前，我就像没有驾照的年轻人，还不知道汽车的正确操作方法就开着车到处走，往车里加的不是汽油而是煤油，从不对车子进行保养，引擎里塞满了泥和灰尘，最终车子无法启动。

我更加深入地学习了那本书里提到的基于自然法则的生命科学理论——“自然健康学”。

自然健康学是美国的医生们于19世纪30年代确立的健康理论，它以现代医学之父希波克拉底的理论为基础，重视与自然达到和谐的生活方式。

那本书让我明白我们人类最适合的饮食和生活习惯是什么。我第一次了解到关于身体和健康令人吃惊的真相。没过不久，我就得到了梦寐以求的苗条体型和健康。

我也从更年期特有的症状中完全解放出来了。虽然我现在已经56岁，但我身上没有一点赘肉，体型还和20多岁的女性一样，这让我觉得非常骄傲。我和母亲一起去泡温泉时，周围经常有人跟母亲说，“您跟孙女一起来的呀，真好啊！”虽然这话对母亲来说有点残酷，但是我看上去的确不像是快60岁的人。

而且我还摆脱了所有的疼痛。肩膀酸痛、贫血、寒症、消化不良、臭臭的屁和大便、膝关节的疼痛、慢性疲劳……大家在前面读到的那些我常年的烦恼全部都消失了。关键是我并没有使用任何的药物和被宣称能够增进健康的营养补充剂已经健康保健食品等。

还不止这些。以往，我每年都要感冒两三次，但是近十几年间，我一次都没有感冒过。皮肤也恢复到婴儿般非常光滑的状态，就像婴儿的肌肤一样。

外出的时候，经常有陌生人问我：“为什么你的皮肤那么好呢？”“你用的什么化妆品啊？”皮肤是反映身体健康状况的镜子。只要身体的内部环境变得洁净了，无论是谁都能拥有美丽的肌肤。因为我现在摄取的不再是以前那样低劣的东西，而是优良的成分，所以构成组织的细胞都得到了新生，我的外表才得到了改变。

我的身体也变得轻便了，好像背上长了一对翅膀。我觉得自己充满了用不完的能量，总是高兴得连蹦带跳，喜形于色。

悲观的表情已经消失，急躁和忧郁的情绪也都被埋葬在过去。即使有什么讨厌和痛苦的事，我也不再觉得有很大的压力。我想也许是在身体变健康的同时，心理也变得健康了。

WHO（世界卫生组织）说，只有身体（body）、心理（mind）和精神（spirit）全部健康，才能叫做真正的健康。现在，我真切地感觉到了健康的含义。改变了生活习惯以后，我简直就像获得了新生一样。

以前的我非常讨厌早起，不能做运动，而且在电车里站不了15分钟，现在早上一醒来，我就像孩子一样情绪高涨，不能静静的待在床上，很想飞奔出去活动身体。

我早上一般是先慢跑，平时跑 5公里，周末跑10公里。再去体育馆锻炼，举20次40磅（大约18千克）的杠铃，拿8磅（大约3.6千克）的哑铃做100次手臂肌肉运动。以前的我坐着都要用手撑着头，现在我却可以一口气做50个俯卧撑。

    工作一整天我也不会觉得累。我的字典里已经没有了“疲劳”这个词了。虽然现在我56岁，但是却比年轻时还要健康的多，浑身充满能量。

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发表于 2008-04-10 19:44:14

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谁都能100%的苗条和健康 

只要选择了适合身体的生活方式，原本没有体力的人也会变得充满能量；肥胖的人能够在吃饱肚子的同时减轻体重，永久的保持苗条；肩膀酸痛、腰疼、头疼、贫血、便秘、痛经、经前综合症、更年期障碍、消化障碍、经常感冒以及特应性皮炎、花粉症和哮喘之类的过敏症状会永远地和你说再见；粉刺和小疙瘩也会一扫而光，肌肤恢复到婴儿般光滑和美丽，光彩照人。

另外，有些高血压和糖尿病患者，必须长期坚持吃药。而如果饮食方法正确了，这些患者即使不依靠药物也能保持正常的血压和血糖值。

高血脂和痛风患者也能够通过改变生活方式将胆固醇、甘油三酯、尿酸值控制在正常范围以内并保持住，不再需要依靠药物。肝、肾功能不好的人也能得到很好的改善。

也许以前医生曾经告诉过你说，“你已经上年纪了，就和老汽车一样，身体哪个地方出了毛病也不是什么奇怪的事。药物只能缓解而不能治愈疼痛，所以你只能忍受这种疼痛继续生活下去。”你认真地接受了这种说法，这真是太愚蠢了。现在，你将永远地与愚蠢的自己告别。

无论是谁，只要能够给身体提供构筑健康必需的条件，出去妨碍健康的东西，就能够治愈患处，恢复健康。我们的身体生来就具有自愈力。是否让身体去发挥这种能力取决于你的选择。

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活着一天，就是有福气，就该珍惜。
你什么时候放下，什么时候就没有烦恼。
默默的关怀与祝福别人，那是一种无形的布施。

发表于 2008-04-10 19:44:37

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第二章  人为什么会生病 

    
人体垃圾因某些原因过量沉积在体内，导致人体慢性中毒，从而引发多种疾病。所以，要预防疾病，必须先将体内废物排出。

“毒血症”是疾病的根源

人体具有自洁、自愈的能力，并一直努力地构筑健康，可以说人自身就是完美的健康专家。但是，这个专家能做的也是有限度的。如果我们摄入的净是些不好的东西，身体机能很快就会出现故障。这就好像车子的发动机里塞满了泥，如果不把泥清除干净，车子就无法启动一样。同样，人体内的有害物质，也必须清除掉。如果放任不管，身体很快就会因为没有排泄出去的废物而出现故障。

食物进入人体后经过消化吸收，剩余废物，由于错误的饮食习惯导致这些废物不能及时地被排除体外，反而越积累越多，产生对身体有害的毒素。毒素进入血液就流遍全身，让身体“中毒”，这就是所谓的毒血症，它是引发疾病和肥胖的元凶。

20世纪20年代初期，约翰.蒂尔登博士第一次使用了毒血症一词，他在《毒血症告诉你》（Toxemia Explained）一书中这样写到：

“毒血症是折磨我们的很多疾病的根源，疾病表现出的症状实际上是人体自身为了净化毒素而进行努力的结果。”

因为不同的疾病有着不同的名字，所以我们有一种错觉，以为疾病有成百上千种。实际上，几乎所有疾病的病因只有一个——毒血症。

我们的身体好像堤坝，体内累积的毒素好像河水。即使我们现在很健康，而且采取了各种方法来保持健康，但是，如果我们不抑制毒素的增加，哪么总有一天，上涨的河水会冲垮堤坝，给身体带来巨大的危害。

体重增加是体内废物过多的警报

我们的身体通过“代谢作用”来维持正常的功能。代谢作用包括同化作用和异化作用。同化作用是指身体摄取食物，利用能够利用的东西来支持身体组织的活动；异化作用是指身体把不能利用的东西排出，消除老化组织的活动。

人体通过同化作用和异化作用，能够自然的保持平衡。毒血症就是从打破这种平衡开始的。

人体每天都有3000-8000亿的细胞死亡，它们会变成废物，通过肠道、泌尿道、皮肤和呼吸道排出去。死亡的细胞对身体没有任何益处，相反还会对身体有害。因此，如果产生废物的速度比排泄的速度还快，那么废物就会残留下来，这样身体就会被毒素污染。

除了代谢不平衡之外，还存在着其他毒血症的诱因。

许多人认为，我们每天吃的东西里面，可以新鲜生食的只是少数，更多的食物需要加工，或煮或蒸或炸，总是要把食物加热烹调以后才可以食用，或者干脆直接购买加工好的食品。

从生理机能和构造来看，人体本来就不具备处理大量的加工食品和添加剂等的能力。

这样就导致那些食物在体内不能被完全地处理、消化和吸收，本来就不适合人体的东西就会残留在体内，而且，只要继续吃哪些食物，添加剂等物质就会继续累积。理所当然吃得越多，生病的几率就越高。

死去的细胞有很强的毒性，它们会伤害组织。因为毒性物质具有强烈的酸性，为了把酸中和掉，细胞组织就会往细胞内储存水分，结果表现为体重增加。因此，体重增加是体内毒性物质过多的警告信号，是毒血症最开始时的表现。如果你现在体重正在增加并为此而烦恼，那么你要做的就是马上把累积在体内的废物排出去。

如果无视毒素的累积，那么结果是显而易见的。想要健康长寿，就一定要注意保持体内环境的清洁。为了度过没有肥胖、疾病和痛苦的人生，除了了解毒血症，把体内毒素的水平降到最低限度以外，没有其他秘诀。

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发表于 2008-04-10 19:45:27

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第三章  生机健康法的3大原则

如果要享受活到100岁都还很健康而且充满活力的人生，如果想真正瘦下来，终身保持苗条的体型，其秘诀就是贯彻实行本章所说的生机健康法的3大原则。

1、生食原则

最适合人的食物是水果和蔬菜。

你选择食物的标准是什么呢？根据统计，大多数人以“便宜”、快速”、简便”、“习惯”和“流行”为主，而“营养”排在它们之后。

食物是自己选择的，但是，你也许没有想过，你所选的食物是导致令你现在烦恼的（或者将来烦恼的）肥胖和疾病的直接原因。

为了终身保持苗条的体型，为了健康而且精力充沛地活到100岁，首先就是要使食物与人类的生理特性达到一致。我被慢性疲劳、消化障碍、肩膀酸痛、贫血和痛经等老毛病折磨了20多年，到最后甚至还失去了子宫。付出了这么沉重的代价之后，我才明白这个原则的必要性。

地球上已知的动物有几百万种。从身体构造、生理机能以及生化反应等方面来看，这些动物都有着各自不同的特性，都有着适合自己的特定食物。

早在公元前4世纪时，亚里士多德就指明了肉食、草食、谷食、杂食以及果食动物的不同特性。你绝对不会看到肉食动物老虎把香蕉当作主食，食草的大象也绝对不会说“今晚吃动物内脏火锅吧”之类的话。

大自然规定了动物们的特性。动物根据自己的特性法则来进行饮食和生活，所以它们能够精力充沛的活着，直到死去的那一天。自然界里没有因为肥胖而无法飞上蓝天的鸟，也没有因为肥胖而无法在原野上奔跑的羚羊和长颈鹿。

癌症、心脏病、中风、糖尿病以及骨质疏松症等所谓的生活习惯病，在生活于各文明之国的人类之间蔓延。而在自然界的动物中，却完全没有因为这些疾病而受苦甚至早死的事情。它们能够保全大自然赋予的寿命，度过一生后自然地回归大地。

据说一般动物的寿命是它发育成熟所需时间的6——8倍。例如，马发育成熟需要3年，那么它大概能活20年。

我们人类发育成熟一般要花20年，如果能活到这个数字的6——8倍，那么人类的寿命最少是120岁。但是活到120岁的人非常稀少。即使是人均寿命世界第一的日本，平均寿命也只有79.9岁（女性84.62岁，男性77.64岁，2002年统计）。因此，我们人类并没有保全自然寿命。

和自然界的动物们不同，人类被肥胖以及各种各样的疾病困扰，而且要比自然寿命早很多年死去。那是因为人类没能像动物一样，按照自然规律的特定法则来生存。

大家有没有想过，到现在为止，在地球上存在的生物之中，只有人类一直在食用不适合自身生理机能和构造的食物，被各种各样的疾病折磨的动物也只有人类。

全世界的营养师都极力向我们主张“谷物和肉类等都要吃，营养要均衡”，但人类并不是营养师所认为的那种杂食动物。大自然规定了猩猩、大猩猩和黑猩猩等是吃水果和青菜的。人类也和这些灵长类的伙伴一样，属于果食动物。人类和黑猩猩拥有共同的祖先，在约600万年前，黑猩猩与人类分化，走上了各自不同的进化道路。严格地说，我们的身体在生理机能和构造上与黑猩猩几乎一样。麻省理工大学的教授利根川进博士曾这样说过：

“人类和黑猩猩的差异仅有2%，只不过在体毛的有无和头脑的发达程度上不同，从解剖学角度来看，两者身体的构造、消化器官已经所有的代谢机能都没有任何差别”(另外，《自然》杂志于2002年1月发表文章说，人类和黑猩猩的遗传基因的排列仅仅相差1.23%。)

黑猩猩的食物里有50%是水果，40%是青菜（柔软的树叶和草），5%是根菜类，动物性食品（白蚁和蚂蚁等）还不到5%（也有学者认为是每周不到15克）。

也就是说，最适合我们人类身体的食物是水果和蔬菜。

《圣经.旧约》创世纪的第一章里有这样的记述：“我（神）将遍地上一切结种子的菜蔬和一切树上结有核的果子，全赐给你们做食物。”远古时期，我们的祖先就是一直以果实为主食的，人类学、考古学、解剖学和历史学都已经证明了这一点。

不管文明怎么进步，饮食生活怎么变化，我们身体的消化器官的构造、消化过程已经生化反应还是和古人一样。但是，生活在各文明之国的现代人对食物的决定权，现在掌握在食品产业和媒体的手中。

结果，现代人无所谓地把高度加工的汉堡包、方便面等快餐食品，塞进与古人一样的消化器官里。可悲的是，大多数人都没有意识到这些食品对人类来说是错误的。

天才们都是果实主义者。

古希腊哲学家、数学家、生理学家毕达哥拉斯早在2500年以前就提出了自然健康学的理论，警告人类要有正确的饮食习惯。

毕达哥拉斯提出了很多难解的数学理论，而且早就指出了“地球是圆的”，头脑清晰的他是以果实为主食的。以蔬菜和水果为食物的人被称作“毕达哥拉斯主义者”，希波克拉底、苏格拉底、柏拉图、亚里士多德等都是毕达哥拉斯主义者，他们确立了果实主义文化。

古希腊著名的历史学家希罗多德记载说，希腊最古老的居民在有橙子树的地方，以橙子和椰枣为主食的人平均寿命可以活到200岁。古代奥林匹克运动会中参加体力竞赛的筋骨结实的竞技者们，也都以水果为主食，且创下了伟大的记录。“毕达哥拉斯主义者”这个词曾被广泛的使用，直到19世纪40年代被拉丁语“素食主义者”（在拉丁语中是精力充沛的意思）一词取代。因此，“素食主义者”这个词既不是“植物”一词的派生词，也不是“吃素的人”这个意思。