豆沙小南瓜

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 02:26:04

材料：
糯米粉100G、日本小南瓜（约500G 普通南瓜也可以）、玉米淀粉100G、砂糖10茶匙、白油30G（或无色无味植物油或色拉油）、巧克力适量、豆沙适量、牛奶一盒（250ML）
做法：
1、南瓜去皮挖籽洗干净切块放入微波炉高火叮5-6分钟，部分南瓜籽留着装饰备用
2、南瓜稍微摊凉后压成茸备用，糯米粉 玉米淀粉 砂糖以及牛奶混合搅拌均匀后放入微波炉高火转5-6分钟
3、粉团和南瓜放凉后加入白油搓至光滑后放入冰箱冷藏松弛2个小时
4、松弛的粉团切成均等大小的小块，按平后放入适量豆沙包好
5、适量巧克力隔水加热溶化，包好的南瓜粉团适当搓压一下整成南瓜样，插入南瓜籽
按照个人喜好用牙签画上眼睛鼻子和嘴巴即可
如果没有巧克力，用豆沙捏出眼睛鼻子和嘴巴也可以。




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