丸子煨冬瓜(排骨汤底)-闲人阿健-搜狐博客
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 20:49:05
丸子煨冬瓜(排骨汤底)
2010-07-15 10:49
黑山猪肉馅
加葱、姜、咸盐、生抽、淀粉搅匀
(肉馅不用打的太散)
腌制半小时
分成肉丸,备用
冬瓜切块
排骨汤块(以前做好,冻存的)
小火化开后,加少许姜蓉,大火烧开
下入丸子,煮至变色
下入冬瓜煮软
加盐调味
好了
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黑山猪肉馅
加葱、姜、咸盐、生抽、淀粉搅匀
(肉馅不用打的太散)
腌制半小时
分成肉丸,备用
冬瓜切块
排骨汤块(以前做好,冻存的)
小火化开后,加少许姜蓉,大火烧开
下入丸子,煮至变色
下入冬瓜煮软
加盐调味
好了