麻辣孜然小土豆

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 02:43:19

   

      天气突然变得好热,世界杯把气氛弄得更火热,甚至连温度好像都能左右一样。。每当电视里传来那一阵阵欢呼和解说声,我都觉得屋子里的温度好像骤然就升了起码五度!我一直除了奥运会和美国举办的一“随便打”的体育项目之外不看其他体育节目,奥运会看的理由是有咱中国队的事儿,也有咱中国队的金牌,还不少呢!这种热闹我还是可以凑得!排名咋的也能在五个手指头之内晃荡。。美国那“随便打”的节目,真是够凶残的,像极了小时候玩的街头霸王!煞是好玩!

    关于与世界杯无缘这一说,可能除了中国队再就是我了,看不懂也不想懂的一体育项目,如果有小贝哥还可以看看,可是现在连他都没了,还看谁呢?今儿我正式采访了我家一世界杯粉丝儿“请问您观看世界杯是看热闹,看技术还是看进球呢?”粉丝儿思考了一下“看技术和看配合,最好能进球”。。。得,要求还挺高的!还好我不爱,不然四年一次不急死了??

    

 

麻辣孜然小土豆

材料:小土豆   香葱  香菜 

      植物油  干辣椒(4,5个)  孜然粉一大勺  熟芝麻一小把  盐适量  

      花椒粒适量(最好用料理机打成花椒碎)  辣椒油1大勺   

      熟黄豆粉一大勺

做法: 

1.小土豆带皮洗净,放入蒸锅隔水蒸熟;至筷子可以穿透即可,不需要特别软烂(图3);

2.平底锅放一勺植物油,放入蒸好的小土豆中小火炒至表皮焦黄发皱(图5)后盛出备用;

3.平底锅放少量油,加热后放入干辣椒和花椒碎,炒出香味后加入(图6)的小土豆,翻炒一下,加入孜然粉一大勺,熟芝麻一小把,盐适量,翻炒均匀后再加入一勺辣椒油,继续翻炒均匀后盛出;

4.在盛出的小土豆里再加入一勺熟黄豆粉、香葱、香菜拌匀即可食用!



  是不是再配一罐冰冻啤酒就可以去看世界杯了?