美味葱姜冷豆腐_LOHAS食谱_Vol.018

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/03 14:23:34
LOHAS食谱
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紧张忙碌的生活,在最短的时间内,用随处可买的美食原料,料理出健康美食。全力支持所有在为孩子、房子、车子打拼的上班族。
盛夏想吃点清爽的!
美味葱姜冷豆腐 Vol.018

豆腐可以美容,因为它含有丰富的蛋白质和维生素。
以大豆为原料的豆腐被称为“素肉”,不仅含有丰富的植物性蛋白质和氨基酸。还含有可以促进血液循环的维生素E,保持皮肤健康的维生素B群,还有和女性荷尔蒙相似的大豆黄酮。豆腐的热量很低,简直就是天然的美容食品。天热的时候,当作晚餐的小菜,放上葱姜细细品尝吧。
◎制作方法:① 葱5厘米长,黄瓜1/2根,鲜姜1/2个,切碎,拌在一起,再加入切碎的榨
菜2大勺,少许的香油,豆瓣酱,盐等混合在一起。
② 放在切成六小块的豆腐上,加上切碎的绿紫苏。