神马文学网秋冬必吃——川贝冰糖炖雪梨新做法 - 淡淡的日志 - 网易博客
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 16:17:29
秋冬必吃——川贝冰糖炖雪梨新做法
这两天虽然没冷空气，不冷，但是好象不知不觉地干燥，感到鼻子干燥得很，伟仔也说有点上火了，象秋冬这种天气上火，一般是虚火，别一味灌凉茶，太寒凉，最好是吃一些滋阴润肺的东西。于是我赶快去买回川贝，打算炖个川贝雪梨来滋润一下。
川贝的样子有点象薏仁，买的时候，药店的人已经帮我锺成粉碎了，川贝锺碎了煲汤的效果才好，药店的人说，一个人至少要5-10克效果才好，反正我们也不是很严重，所以我也大约放了10克左右的粉末吧。
功效：滋阴润肺，虚火干燥、秋冬总干咳的人都可以喝。
材料：冰糖糖雪梨两大个，川贝10克左右，雪耳适量，蜜枣1-2颗，冰糖适量
做法：1、用炖的方法：将雪梨一开四去核，雪耳提前泡软摘小朵去锭，所有材料装入炖盅，炖个1小时候左右就可以了。
2、也可以用煲的方法，将材料处理好，放入汤锅中，加入适量的水，用煲的方法，时间可以较炖的短一点。
3、我所指的新做法是：1）把川贝锺碎成粉末；2）我多加了一个生的雪梨榨成汁，待川贝冰糖雪梨炖好后，再加入生榨的雪梨汁混合好，这样雪梨汁的味道和成分更浓，又解决了，生吃雪梨汁有人会觉得太寒凉了些。
4、如果有人问，喝这东西是不是很见效啊？因为他毕竟不是药，这种改善是慢慢地，不知不沉的，如果你只是喝一次也许不会有太大的感觉，不过你真的是症状有些严重了，多喝几次会有缓和，或者太严重了只能去看医生罗。
这两天虽然没冷空气，不冷，但是好象不知不觉地干燥，感到鼻子干燥得很，伟仔也说有点上火了，象秋冬这种天气上火，一般是虚火，别一味灌凉茶，太寒凉，最好是吃一些滋阴润肺的东西。于是我赶快去买回川贝，打算炖个川贝雪梨来滋润一下。
川贝的样子有点象薏仁，买的时候，药店的人已经帮我锺成粉碎了，川贝锺碎了煲汤的效果才好，药店的人说，一个人至少要5-10克效果才好，反正我们也不是很严重，所以我也大约放了10克左右的粉末吧。
功效：滋阴润肺，虚火干燥、秋冬总干咳的人都可以喝。
材料：冰糖糖雪梨两大个，川贝10克左右，雪耳适量，蜜枣1-2颗，冰糖适量
做法：1、用炖的方法：将雪梨一开四去核，雪耳提前泡软摘小朵去锭，所有材料装入炖盅，炖个1小时候左右就可以了。
2、也可以用煲的方法，将材料处理好，放入汤锅中，加入适量的水，用煲的方法，时间可以较炖的短一点。
3、我所指的新做法是：1）把川贝锺碎成粉末；2）我多加了一个生的雪梨榨成汁，待川贝冰糖雪梨炖好后，再加入生榨的雪梨汁混合好，这样雪梨汁的味道和成分更浓，又解决了，生吃雪梨汁有人会觉得太寒凉了些。
4、如果有人问，喝这东西是不是很见效啊？因为他毕竟不是药，这种改善是慢慢地，不知不沉的，如果你只是喝一次也许不会有太大的感觉，不过你真的是症状有些严重了，多喝几次会有缓和，或者太严重了只能去看医生罗。
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