只能在家偷着吃的美味:【黑椒蒜香鸡翅】
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 11:39:38
只能在家偷着吃的美味:【黑椒蒜香鸡翅】
(2010-05-10 09:19:01)转载 标签:狗尾巴草
黑椒蒜香鸡翅
鸡翅
美食
分类:地头小灶----肉肉
今天这鸡翅,蒜香味儿的。
嘿嘿,蒜味,你是喜欢,还是喜欢,还是喜欢呢?
蒜,喜欢的觉得是香,不喜欢的估计就是臭了,哈哈,通常意义上在社交场合是很禁忌这个东东滴,那,咱在家里偷着吃没关系吧?
大蒜中含有偏碱性的辣素,多食用大蒜可降低身体中的酸含量,清除身体中的毒素,促进身体的酸碱值平衡,有利于健康哈。
这道鸡翅,放了多多的蒜,还有我的另一“最爱”:黑胡椒。
【原料】鸡翅中8个,玉米1根,独蒜2头
【做法】
1. 鸡翅洗净,统一在一面划两刀,以便于进味。
2. 蒜切成蒜末,用清水冲一遍,沥一下。(蒜末冲一下,可以避免待会儿受热之后粘在一起)
3. 用2勺料酒,半勺蒜末,适量盐将鸡翅腌制30分钟以上。
4. 玉米煮熟之后,切小段,备用。
5. 锅中放1勺油(油不必太多),将鸡翅码入锅中,开小火煎——再次强调:一定要用小火哦!
6. 2-3分钟后,倒入蒜末,和鸡翅一起继续小火煎,撒适量盐调味。
7. 中途可以翻翻面,将鸡翅的两面都煎至金黄。
8. 在鸡翅熟了之后,均匀码入玉米段,撒上黑胡椒碎,继续煎5分钟左右即可。
吃完了,有蒜味儿,咱不怕——喝杯热热的牛奶吧,有效消除蒜味,比口香糖管用,嘿嘿,一般人我不告诉他!!
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