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2007年01月28日格林尼治标准时间21:01北京时间 05:01发表

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印度日记（五）：夜市、豪宅和棚区
印度见闻专题报道
BBC中文部记者王荣

盐城漂亮的欧式小楼代表着城市的发展变化
在加尔各达的最后一晚，到离酒店不远的一个集市上一家专卖鸡肉卷的小馆子吃饭。
所谓鸡肉卷，就是把切成小块的鸡肉和洋葱在大铁板炉子上烤熟，卷在薄面饼里。吃的时候可以蘸泡了辣椒的醋、西红柿酱或者印度辣酱。很香。两卷下肚就饱。
夜市
出了小馆子是热闹的夜市。小摊上有棉布衬衫、圆领衫、牛仔裤、男衬衫、木雕、小手工，水果、小吃，琳琅满目。正式一点的商店，大都是‘精品店‘的样子。像Levi，Adidas这样的名牌店，则开在大街上，店面比较大。高层的购物中心里，也是各种档次的商品都有，到晚上十点关门。
西孟加拉不产棉花，但因为离孟加拉近，而且有海港，加上棉纺工业底子相对较厚，所以这里的棉布服装，尤其是不管什么颜色都很美丽的纱丽，据当地人说，是印度最便宜的。
星期天，路上车少，很清静。少了白天的喧嚣，见不到尘土和破旧，行人很悠闲，摊贩又不吆喝，似乎一切都变得非常平和，从容。路灯照进街对面的公园，照出了一片宁静。
忽然觉得这个城市很亲切。它让我想起多年前，在故乡那个同样无处不见‘发展中‘特色和标记的南方城市。集市、大街、小路，甚至行人和车辆的行为特征，都很相像，包括白天的尘土和汽车喇叭声，包括出租车跟自行车、行人和公交车抢道的情形，包括过马路不必看交通灯，也不必非走人行道。记得那里的夜市比这里嘈杂得多，小贩比较不随和。

加尔各达街头理发师在工作
那个公园城市的街边，也曾是一排排小吃摊。大人也曾叮嘱不要乱吃，小摊不卫生 - 他们的锅碗都在路边用以盆水洗。离开繁华地段，小巷里也有凹凸的路面和住户泼洒在路上的脏水。高楼外的围墙下也不时有沙土瓦砾堆。衣着入时、整洁的人们，漂亮的高跟鞋们从路上的斑驳污秽中穿过，径直咯噔噔进入漂亮整洁的高档居民楼。里面是另一个世界。
那个城市白天喧闹，晚上妩媚，治安良好。加尔各达也一样。这些天在加尔各达，只遇到过一次，一个八、九岁的女孩跟在身后要钱，跟着走了几百米。虽然街上随处都可以看见贫穷的各种面目，但没有在其他大都市会有的那种不安全感。
不过，大都市的多面性在加尔各达及其突出。贫与富在这里很自然地共处；美和丑，现代和落后，都在同一片天空下按各自的方式演绎和展示各自的生活。
豪宅与棚区
这里有干净，安静，漂亮的居民住宅小区，郊区卫星城一排排公寓楼和花草点缀的欧式小楼，市区铁栅栏和围墙后色彩鲜艳、洁净的居民区，公园大街和莎士比亚大街两旁的现代办公楼和商厦，噪音不知达到多少分贝的高架桥边有造型现代的科学博物馆，气派的印度博物馆，绿荫环绕的维多利亚博物馆；主路边有巨大的广告牌，推销美轮美奂的豪华住宅、国际名牌消费品，还有某购物中心的‘冬季大减价，买一送一‘的巨幅广告。

加尔各达城区新旧建筑交相辉映
这里许多中产阶级家庭有一、二个佣人，为中产阶级家庭的孩子开办的各种私立技校、英语学校、企管学校到处都是。学校路口有穷人搭着棚子居住，也不少见；在‘大佬梦寐以求的健身房‘的大广告牌下，衣衫褴褛的三轮车夫三五成群闲着。摩登大楼跟年久失修的维多利亚式建筑并排，八个车道的大路拐出去不远就能见到老城区杂乱无章的狭窄街道和小巷。
跟中国许多城市一样，安静、干净、漂亮的居民小区外面，总有灰头土脸、嘈杂无序的大环境，明白无误地大声宣告，这个社会正在‘发展中‘。
传统与现代

印度崛起对中国利弊何在？
有些情景可能是别处少见的。一天，在市中心一条热闹的大街上看到有人在人行道上洗澡。几个汉子围在路边砖头砌成的方型蓄水池搞个人卫生。早上九点多。路边的小摊小铺正在准备开张。理发师开始给人刮胡子。点心摊也开始营业。狭窄的人行道兼备了卫生间、厨房和餐厅的功能。显然这里也有卧室的功能，因为尽管街上汽车喇叭此起彼伏，依然有人在地上酣睡。
对我的惊讶，当地同事说，当街洗漱是加尔各达一种非常老传统，老的生活方式。这些人应该算下层社会市民。他们许多人并非没有地方住，而是居住条件差，可能几户人家共用一个洗漱间，太挤。也有人是出于习惯，喜欢凑热闹。街边的水池，几乎可以算是一种社交场所。水池是政府出钱砌的。应该是很久以前的事了。
衣着鲜艳、整洁的城里人从那里路过，或者光顾街边的小摊，对周围的洗漱活动基本是视而不见、见怪不怪的态度。
当然，在富裕的卫星城看不到这种传统习俗，正在离加尔各达不远处建设的‘新加尔各达‘，相信这种属于旧时代的街景也将不复存在。