-蚝油香菇菜心_

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/26 19:11:58

主妇拿手菜-蚝油香菇菜心


蚝油香菇菜心是我非常喜欢吃的一道菜，但是平时很少做，因为老公和丫头不爱吃青菜和香菇，咳！真是众口难调啊。尤其小丫不爱吃菜是我最着急头疼的一件事情了。为了家里的两位重要成员也能喜欢上它，今天刻意把它打扮了一下，让菜心也来个花儿朵朵开 效果很明显哦，小丫把刻成花朵的菜心都揽入自己碗中，嘿嘿 小家伙终于掉入了我的温柔陷阱了

------------------------蚝油香菇菜心--------------------------

用料：青菜、香菇、蚝油、淀粉、蒜、盐


1、将香菇泡发去蒂备用


2、把青菜切断。


3、用一把小刀将青菜的边缘修饰，使之更像花朵。


4、把处理好的青菜洗净。


5、青菜在开水中汆一下捞出。


6、锅内放油爆香蒜片，青菜沥去水分炒熟放入少许盐。

7、将炒好的青菜摆放在盘中备用。


8、起油锅放入香菇和适量蚝油（咸甜度根据自己口味酌量加入蚝油）淋入少许水淀粉即可。


9、将香菇摆入盘中，浇上汤汁。









  本贴于 2010-04-19 09:54:00 被【Q奶茶】修改(0) (0)回复本贴 转发本帖 返回本版 修改帖子
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