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春夏之季如何用凉茶清内热
作者：赵永生来源：河北科技报2009.5.19 文章加入时间：2009-5-31
春夏季节，很多人容易“上火”。为了预防“上火”，有人会用中草药自制一些凉茶去“火”。
凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以达到“春去湿、夏解暑、秋降火、冬防感”的效果。其作用是清热解毒、去湿生津、清火明目。凉茶似药（各类凉茶都以中草药作为原料），但又不是药，只是具有特色的日常饮料，分甜和苦两种。
凉茶分清胃去火茶和清热去火茶。胃火大的人会出现舌苔厚、口干、口腔溃疡等不适症状，可用山楂、二花、菊花、甘草、桔梗等适量泡入开水饮用。清热去火的凉茶有夏季清爽花果茶、冰心茶等。另有玫瑰花茶、茉莉花茶、柠檬花茶等也适合春夏季节饮用，不仅清热去火，还能养颜、美容、开胃。
凉茶取材虽然讲究“药食同源”，但即使是可以当做食品来用的药材，也同样具有中药的四气五味。所以说凉茶不是白开水，喝得太多或不对症也会影响人体机能。当吃了辛辣食物而“上火”时，适当喝些凉茶是有益的。
特别提醒大家注意的是，喝凉茶要依个人体质而异。体质差及寒体型的朋友，不宜喝寒凉茶，因为喝了身体不仅受不了，还可能引起肾虚；而热体型的人则相反，对寒凉茶没有大的禁忌，不过也应分清自身“上火”的类型。春季气候特点是忽冷忽热，乍暖还寒，即使出现“上火”的症状，也不宜食用太过苦寒的凉茶，以免损伤脾胃阳气，
而出现口泛清水、恶心呕吐、腹部疼痛、腹泻等症状。可根据不同情况选择外感凉茶、清热去湿茶、清肝明目茶等。到了夏天，火热之气化为暑，若暑邪入侵，会使肌肤腠理开启，津液外泄而见大出汗，汗出过多而伤津，津伤则口渴。此时饮用凉茶能生津止渴，就不会引起恶性循环而致中暑等疾病。
☆温馨提示：
不喝隔夜凉茶。一些人会在晚睡前把凉茶料放进茶壶，一夜浸泡后感觉格外清凉。其实这样做是不健康的。记着：任何茶都不要隔夜喝。
女性生理期不宜喝凉茶。因为女性月经期处于失血状态，会消耗掉不少体内的铁质，体质偏虚，此时应多补充含铁质丰富的水果，如葡萄、苹果等，胜过喝下过于寒凉的凉茶。
小儿感冒时不宜喝凉茶。小儿感冒通常是受风寒导致的，多数病因不是体内火气旺盛，这种情况下如果经常喝凉茶，反而损伤了中焦脾胃和中阳之气，加重脾胃虚寒，干扰了营养的吸收利用，适得其反。
空腹时不宜喝凉茶。空腹喝凉茶会冲淡胃液，不利于消化。凉茶性寒，会抑制胃肠活动而降低食欲，影响正餐胃口。
本文作者：赵永生内丘县中医院
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