芝麻糊

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 20:52:14
原料:黑芝麻,粘米,清水,砂糖
工艺:芝麻清洗干净,炒香。米清洗干净,浸透,与芝麻同倒入米糊王,加入2碗清水,
按米糊键。
特色:芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适合于治疗身体虚弱、头发早白、
贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
花生糊
原料:花生仁,白芝麻,粘米,淡奶,和砂糖适量。
工艺:先将白芝麻淘净,沥干水分,炒香,花生仁炒香,去衣。米清洗干净,浸透,同芝麻、花生
混和,置于米糊王中,
最后加入适量清水,淡奶和砂糖,按“米糊”按扭,还可以加入少量花生酱增加风味。
特色:花生含有氨基酸,卵磷脂。纤维素等多种元素,对于高血压和贫血有显著疗效。
杏仁糊
原料:甜杏仁、苦杏仁、大米、冰糖适量。
工艺:每次用甜杏仁15克,苦杏仁3克,清水泡软去皮。大米50克,清水泡软,加清水
适量放入米糊王中,按“迷糊键”。
特色:香而甜。冰糖性味甘、平、入脾、肺经。甜杏仁性味甘、辛。苦杏仁性味苦、温。
薏米糊
原料:薏米30克,白糖适量。
工艺:将薏米仁洗净,浸泡约1-2小时,加水放入米糊王。按“米糊”键
特色:用薏米制作米糊有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作病中或病后患者补益食品。
核桃糊
原料:核桃,粘米,清水,砂糖。
工艺:核桃炒香。米洗净,浸透,与核桃一同放入米糊王,加入清水,按“米糊”键。
特色:具有通经络,润血脉,黑须发的功效,常服用能使皮肉细腻光润,加米制成核桃糊后不但除
去了核桃本身的苦味,
而且食后不易上火,长期服用,有扶正固体,补肾敛肺,定喘止咳之功。
百合糊
原料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。
工艺将绿豆洗净,百合掰开去皮,一同放入米糊王,加入水和冰糖适量,按下米糊王键。
特色:清热解暑。用于暑日心烦、口干,出汗者。亦可用于防感冒。
松子糊
原料:松子,黑芝麻,蜂蜜适量。工艺:将黑芝麻、松子混合炒香,加适量蜂蜜和清水放置于米糊
王中。按“米糊”键
特色:润肠通便,适用于各种原因引起的便秘患者
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