神马文学网提高鲆鲽类养殖效益
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 14:59:12
一种亲鱼5000元都不卖，说来还真是让人难以相信，记者日前在河北滦南就看到了这种奇怪的鱼。
养鱼大户 刘学会：“从法国引的这个种鱼，总共引了250条鱼苗，花了人民币71万元，合每条2800元一条。主要是海捕的亲鱼，野生亲鱼，它是经过驯养，经过培育，才能做种。”
记者：“像这么大的鱼，一条卖多少钱。”
刘学会：“现在一条能卖5000元钱。因为做种，5000元也不能卖啊。”
这种5000元都不能卖的种鱼名叫欧鳎，也叫塞内加尔鳎，在欧洲被称为皇帝鱼、宝宝鱼，肉质鲜美，我国从2003年引种，至今在山东河北利用海水养殖有100万尾左右。
刘学会：“它这个是母鱼，这个是公鱼，它们两个的差异比较小。”
记者：“公母怎么区别呢？”
刘学会：“它发育成熟以后，发育的这个肚子能看出来，还有这个形状能看出来，这个母鱼的肚子比较宽，这个公鱼的肚子的比较窄，比较顺。”
记者：“这鱼长这么大，用多长时间？”
刘学会：“一般像长这么大，三年。”
缺者为贵，欧鳎在国内养殖的数量少， 2005年4月，河北滦南农民刘学会率先在国内人工育欧鳎苗10万尾，成功地掘到了一个金矿。
刘学会：“我们已经销售一部分了，20元钱一尾。”
记者：“鱼苗？”
刘学会：“一尾鱼苗，搞10万尾苗的话，能都销完的话，能卖200万元钱。”
记者：“那能卖出去吗？”
刘学会：“已经销出去一部分了，现在我们自己留下养着，因为它这个市场价比较好，现在能卖200多一斤，我们卖了3万尾鱼苗。”
滦南位于渤海北岸，曾是全国三个年产对虾超万吨县之一。由于虾病流行，露天散养产量低、效益差，水产养殖一度陷入低谷。1999年，刘学会利用山东经验，和县水产公司合作，把2200平方米的育苗室改成了利用海水进行工厂化养鱼的车间。
刘学会：“试养的是4万尾牙鲆，通过试养比较成功，当年4万尾的效益能达到60万元。”
河北省滦南县柳赞镇党委书记 徐连群：“过去我们不敢想这个农业项目能进工厂，养鱼能进工厂，整个产业的链条延伸了，拉长了，原来都是捕捞的时候，你只能这个季节捕捞，过了这个季节，这个品种就没有了，那么拿到工厂化了以后，通过人工营造一个它适合它生长的这么一个环境，每年四季我们都能出相应的品种。”
技术员：“这就是产自日本的条斑星鲽，漂亮不漂亮？”
记者：“挺漂亮，这就是日本的那种条斑星鲽。”
记者：“挺活泼的呀。”
刘学会：“它这个肉质比较好。”
记者：“多长时间长这么大？”
刘学会：“它现在6个月，现在八两大了。”
记者：“像这么大的鱼在市场上是个什么样的行情？”
刘学会：“一市斤200多，一市斤260元。”
条斑星鲽目前在国内只有2万尾种鱼，市场上还没有成鱼出售，属于待价而沽，人们很难抵挡得住那些近乎暴利的特种鱼的诱惑，百万千万的投入充满了风险。
李希忠：“这个大棚养殖，按说是投入一个，不只赚一个，应该还是更多，大概配套完以后，大棚达到一个中上等的水平，这一平方米大概就几百元钱，甚至到1000元钱，造价这么高，你没有好的东西，你怎么能赚钱呢？”
因为投资巨大，就必须养殖名优新特品种，通过品种的稀有赢得市场的高利润，在品种选择上稍有不慎，赔钱就不可避免。2002年柳赞一村支部书记张玉胜等4个合伙人投资280万元，建起高标准工厂化海水养殖车间，但是他们却在养殖美国红鱼上栽了跟头。
张玉胜：“因为它这个也是一个新品种，在当时的市场可以，通过逐年，一年一年地增多，养殖红鱼的人特别多，在市场竞争激烈的情况下，这种鱼，价格卖不上去，咱们因为这么大的投资，这么大的规模建设，养这个不赚钱的话就不行了，1斤赚3元到4元钱就不行了。”
现在美国红鱼的市场价是每公斤20多元，已从市场宠儿变成了市场弃儿，张玉胜他们当初引进的1.5万条美国红鱼至今还有1万条没卖出去，里里外外赔进去50万元都不止，而他们25元一尾引进1万尾半滑舌鳎让他们打了一个漂亮的翻身仗。
记者：“抓住了，这个鱼还真是很少见，这是什么鱼？”
张玉胜：“是半滑舌鳎，”
记者：“这种鱼价格昂贵吗？”
张玉胜：“当种鱼的话，500元钱一条还不一定能买去。”
张玉胜：“商品鱼现在达到180到200元。”
记者：“一斤。”
张玉胜：“一斤到180到200元。”
记者：“价格这么贵，现在有人要吗？”
张玉胜：“现在咱们这个上海福建客户挺多，都经常打来电话联系，咱们还不一定能卖给他们。”
据了解，目前全国范围内半滑舌鳎养殖量在200万尾左右，国内只有河北山东有养殖，每公斤养殖成本100元左右，因为味道十分鲜美，市场价每公斤360元到400元依然抢手。
张玉胜：“现在的渔民基本上捕不到它，一年一个船只的话，基本上捕个三条两条，根本看不到。”
记者：“那也就是说，养殖应该说就有出路了。”
张玉胜：“对，最近几年，咱们拿咱们宏观看得话，最近几年这半滑舌鳎，它这个市场，我感觉它有利可图。”
车间养鱼不受季节限制，可根据市场需求制造渔汛，大鲮鲆在山东河北辽宁天津养有数千万尾，但李希忠瞅准机会照样赚钱。
李希忠：“这个名字英文多宝是吉祥，吉祥的意思，多宝鱼，一般的那些大老板什么的喜欢吃这个名字吧。现在是8.9万多条吧，大概得春节前后上市，这个就早一点，国庆节上市了。”
记者：“要选择上市的机会。”
李希忠：“对，我这个大的鱼，中等大小的鱼，小的鱼都有，市场自己把握。”
李希忠原在一家企业作了20多年的水产技术员，2004年8月投资建起了一个3000平方米大鲮鲆养殖车间，大鲮鲆苗种繁育技术难度大，苗种贵，李希忠有技术，靠向购种单位返销鱼苗，三个月基本收回100万的投资。
李希忠：“这1条鱼苗赚1元多钱，2004年我就出了不到70万苗，就70万元钱，才用了三个多月的时间，这不挺合算，实际我的成本也很低，我的成本还不到一元钱，几角钱。”
大鲮鲆属于低温鱼种，市场价六七十元一斤，养殖成本20多元，李希忠的鱼现在是不卖的，他的鱼靠人为控制分批长成，只待节假日买个好价钱。
李希忠：“它一年四季呀，有一个市场高峰，春节呀，圣诞节呀，国庆节呀，这时候的价格比较高，你养到那个时间了，正好那个时候上市，那你的利润就高了。”
河北省滦南县柳赞镇党委书记 徐连群：“今年养的这个，明天又换新的，后年又是新的了，或者一年一个季度当中，一年当中，我们换两到三个新品种，就是说通过这样不断的更新品种，来补充在市场的这个占有额或者它的高附加值，保证它的高附加值。”
现在，滦南的工厂化养鱼面积已经超过了20万平方米，有条斑星鲽、漠斑牙鲆、大西洋牙鲆等十几个新品种，年收益超过了2亿元，从业人员超过了5000人。
养鱼大户 刘学会：“从法国引的这个种鱼，总共引了250条鱼苗，花了人民币71万元，合每条2800元一条。主要是海捕的亲鱼，野生亲鱼，它是经过驯养，经过培育，才能做种。”
记者：“像这么大的鱼，一条卖多少钱。”
刘学会：“现在一条能卖5000元钱。因为做种，5000元也不能卖啊。”
这种5000元都不能卖的种鱼名叫欧鳎，也叫塞内加尔鳎，在欧洲被称为皇帝鱼、宝宝鱼，肉质鲜美，我国从2003年引种，至今在山东河北利用海水养殖有100万尾左右。
刘学会：“它这个是母鱼，这个是公鱼，它们两个的差异比较小。”
记者：“公母怎么区别呢？”
刘学会：“它发育成熟以后，发育的这个肚子能看出来，还有这个形状能看出来，这个母鱼的肚子比较宽，这个公鱼的肚子的比较窄，比较顺。”
记者：“这鱼长这么大，用多长时间？”
刘学会：“一般像长这么大，三年。”
缺者为贵，欧鳎在国内养殖的数量少， 2005年4月，河北滦南农民刘学会率先在国内人工育欧鳎苗10万尾，成功地掘到了一个金矿。
刘学会：“我们已经销售一部分了，20元钱一尾。”
记者：“鱼苗？”
刘学会：“一尾鱼苗，搞10万尾苗的话，能都销完的话，能卖200万元钱。”
记者：“那能卖出去吗？”
刘学会：“已经销出去一部分了，现在我们自己留下养着，因为它这个市场价比较好，现在能卖200多一斤，我们卖了3万尾鱼苗。”
滦南位于渤海北岸，曾是全国三个年产对虾超万吨县之一。由于虾病流行，露天散养产量低、效益差，水产养殖一度陷入低谷。1999年，刘学会利用山东经验，和县水产公司合作，把2200平方米的育苗室改成了利用海水进行工厂化养鱼的车间。
刘学会：“试养的是4万尾牙鲆，通过试养比较成功，当年4万尾的效益能达到60万元。”
河北省滦南县柳赞镇党委书记 徐连群：“过去我们不敢想这个农业项目能进工厂，养鱼能进工厂，整个产业的链条延伸了，拉长了，原来都是捕捞的时候，你只能这个季节捕捞，过了这个季节，这个品种就没有了，那么拿到工厂化了以后，通过人工营造一个它适合它生长的这么一个环境，每年四季我们都能出相应的品种。”
技术员：“这就是产自日本的条斑星鲽，漂亮不漂亮？”
记者：“挺漂亮，这就是日本的那种条斑星鲽。”
记者：“挺活泼的呀。”
刘学会：“它这个肉质比较好。”
记者：“多长时间长这么大？”
刘学会：“它现在6个月，现在八两大了。”
记者：“像这么大的鱼在市场上是个什么样的行情？”
刘学会：“一市斤200多，一市斤260元。”
条斑星鲽目前在国内只有2万尾种鱼，市场上还没有成鱼出售，属于待价而沽，人们很难抵挡得住那些近乎暴利的特种鱼的诱惑，百万千万的投入充满了风险。
李希忠：“这个大棚养殖，按说是投入一个，不只赚一个，应该还是更多，大概配套完以后，大棚达到一个中上等的水平，这一平方米大概就几百元钱，甚至到1000元钱，造价这么高，你没有好的东西，你怎么能赚钱呢？”
因为投资巨大，就必须养殖名优新特品种，通过品种的稀有赢得市场的高利润，在品种选择上稍有不慎，赔钱就不可避免。2002年柳赞一村支部书记张玉胜等4个合伙人投资280万元，建起高标准工厂化海水养殖车间，但是他们却在养殖美国红鱼上栽了跟头。
张玉胜：“因为它这个也是一个新品种，在当时的市场可以，通过逐年，一年一年地增多，养殖红鱼的人特别多，在市场竞争激烈的情况下，这种鱼，价格卖不上去，咱们因为这么大的投资，这么大的规模建设，养这个不赚钱的话就不行了，1斤赚3元到4元钱就不行了。”
现在美国红鱼的市场价是每公斤20多元，已从市场宠儿变成了市场弃儿，张玉胜他们当初引进的1.5万条美国红鱼至今还有1万条没卖出去，里里外外赔进去50万元都不止，而他们25元一尾引进1万尾半滑舌鳎让他们打了一个漂亮的翻身仗。
记者：“抓住了，这个鱼还真是很少见，这是什么鱼？”
张玉胜：“是半滑舌鳎，”
记者：“这种鱼价格昂贵吗？”
张玉胜：“当种鱼的话，500元钱一条还不一定能买去。”
张玉胜：“商品鱼现在达到180到200元。”
记者：“一斤。”
张玉胜：“一斤到180到200元。”
记者：“价格这么贵，现在有人要吗？”
张玉胜：“现在咱们这个上海福建客户挺多，都经常打来电话联系，咱们还不一定能卖给他们。”
据了解，目前全国范围内半滑舌鳎养殖量在200万尾左右，国内只有河北山东有养殖，每公斤养殖成本100元左右，因为味道十分鲜美，市场价每公斤360元到400元依然抢手。
张玉胜：“现在的渔民基本上捕不到它，一年一个船只的话，基本上捕个三条两条，根本看不到。”
记者：“那也就是说，养殖应该说就有出路了。”
张玉胜：“对，最近几年，咱们拿咱们宏观看得话，最近几年这半滑舌鳎，它这个市场，我感觉它有利可图。”
车间养鱼不受季节限制，可根据市场需求制造渔汛，大鲮鲆在山东河北辽宁天津养有数千万尾，但李希忠瞅准机会照样赚钱。
李希忠：“这个名字英文多宝是吉祥，吉祥的意思，多宝鱼，一般的那些大老板什么的喜欢吃这个名字吧。现在是8.9万多条吧，大概得春节前后上市，这个就早一点，国庆节上市了。”
记者：“要选择上市的机会。”
李希忠：“对，我这个大的鱼，中等大小的鱼，小的鱼都有，市场自己把握。”
李希忠原在一家企业作了20多年的水产技术员，2004年8月投资建起了一个3000平方米大鲮鲆养殖车间，大鲮鲆苗种繁育技术难度大，苗种贵，李希忠有技术，靠向购种单位返销鱼苗，三个月基本收回100万的投资。
李希忠：“这1条鱼苗赚1元多钱，2004年我就出了不到70万苗，就70万元钱，才用了三个多月的时间，这不挺合算，实际我的成本也很低，我的成本还不到一元钱，几角钱。”
大鲮鲆属于低温鱼种，市场价六七十元一斤，养殖成本20多元，李希忠的鱼现在是不卖的，他的鱼靠人为控制分批长成，只待节假日买个好价钱。
李希忠：“它一年四季呀，有一个市场高峰，春节呀，圣诞节呀，国庆节呀，这时候的价格比较高，你养到那个时间了，正好那个时候上市，那你的利润就高了。”
河北省滦南县柳赞镇党委书记 徐连群：“今年养的这个，明天又换新的，后年又是新的了，或者一年一个季度当中，一年当中，我们换两到三个新品种，就是说通过这样不断的更新品种，来补充在市场的这个占有额或者它的高附加值，保证它的高附加值。”
现在，滦南的工厂化养鱼面积已经超过了20万平方米，有条斑星鲽、漠斑牙鲆、大西洋牙鲆等十几个新品种，年收益超过了2亿元，从业人员超过了5000人。
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