柚子茶

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 10:22:13

柚子茶

 柚子茶 :
鲜柚子皮-→冷藏-→冷冻-→干燥-→粉碎-→调配-→混合-→包装-→成品

 主要工艺参数:

"l 冷冻:预冷至-40℃。
l 干燥:真空冷冻干燥至果皮含水分为1-1.5%。
l 调配:柚子皮颗粒1g,柚子皮粉5g,食盐50g,葡萄糖33g,柠檬酸0.8g,谷氨酸纳7g,抗坏血酸3g,混合均匀。
"

 关键设备:

饮料加工机械

制冷设备 干燥机 粉碎机 调配缸 包装机