神马文学网闲话劝菜
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 09:50:06
劝菜和劝酒，虽然都是表示待客的热情，但劝酒有时不免含有恶作剧的成分，因为劝酒的目的是期待对方不胜酒力而晕倒。有人劝酒是提着对方的耳朵或者抬起对方的下巴往嘴里灌，劝菜却没有这样激烈的动作。劝菜一般是温和的，不适合夹起菜往人家嘴里送。所以善于劝酒者不屑于劝菜，认为那是小儿科。如果他劝菜，只是在劝酒之 余捎带一句：“劝酒你不喝，吃菜你总不用让了吧！”
劝酒是男人的技艺，劝菜往往是女性的花样。在饭桌上，女主人总是提醒你桌上的美食，顺从她的指引，你定会大快朵颐。她还会告诉你桌上哪道菜更有利于健康，你可以一边吃，一边和她讨论保健之道。当然有的男人不仅善于劝酒，也善于劝菜，你要说他真是文武全才。
有的主人不善于劝菜，在饭桌上好半天才想起自己的责任。他用筷子敲敲盘沿，干干巴巴地说：“吃，吃。”就算完了。这类人往往在菜一上桌就赶紧声明：“我不会劝，大家随便吃！”你以为他是谦虚，但事实证明，他果然只会说：“吃，吃，喝，喝。”一字一字地蹦，还显得很艰难。遇见这样的主人，你千万别再谦虚。
也有一种人，本来非常善于劝，但也在吃饭前声明自己不善于此道。他留神察看你的一举一动，迅速揣摩到你的口味，适时把你喜欢的菜端到离你最近的位置。可是他因为太擅长，也使人尴尬。他频频给你夹菜，显得你很不大方，没见过世面。他猜错了你的口味，你也要把他夹给你的菜悉数吃下；他猜对你的口味，你有被他轻易看穿之难堪。
我们村从前有个人，很穷，是给人做短工的。有一家人很喜欢雇这个短工干活，因为这短工有个特点，别人越让他吃某个菜，他越不好意思吃那个菜。吃饭的时候，主人就单挑好菜劝短工吃，让来让去，短工就只吃那些不好的菜。这个故事并不是说旧社会地主如何如何欺负雇工，因为那雇短工的主人只是一个好开玩笑的人罢了。这个故事提醒我们村一代一代老少爷们，无论上谁家吃饭，千万别客气，吃哪道菜要有主见，别让人牵着鼻子走。
劝菜的方式多种多样。有一回我在一个村里吃饭，农村人纯朴，一个老太太频频给我让菜，说：“你吃，年轻人嘴馋，多吃点，我不馋，你们吃！”在一篇小说上看到东北大队干部劝菜，他说：“谦虚个啥？造！可劲造！”那份豪爽劲跃然纸上。
劝酒是男人的技艺，劝菜往往是女性的花样。在饭桌上，女主人总是提醒你桌上的美食，顺从她的指引，你定会大快朵颐。她还会告诉你桌上哪道菜更有利于健康，你可以一边吃，一边和她讨论保健之道。当然有的男人不仅善于劝酒，也善于劝菜，你要说他真是文武全才。
有的主人不善于劝菜，在饭桌上好半天才想起自己的责任。他用筷子敲敲盘沿，干干巴巴地说：“吃，吃。”就算完了。这类人往往在菜一上桌就赶紧声明：“我不会劝，大家随便吃！”你以为他是谦虚，但事实证明，他果然只会说：“吃，吃，喝，喝。”一字一字地蹦，还显得很艰难。遇见这样的主人，你千万别再谦虚。
也有一种人，本来非常善于劝，但也在吃饭前声明自己不善于此道。他留神察看你的一举一动，迅速揣摩到你的口味，适时把你喜欢的菜端到离你最近的位置。可是他因为太擅长，也使人尴尬。他频频给你夹菜，显得你很不大方，没见过世面。他猜错了你的口味，你也要把他夹给你的菜悉数吃下；他猜对你的口味，你有被他轻易看穿之难堪。
我们村从前有个人，很穷，是给人做短工的。有一家人很喜欢雇这个短工干活，因为这短工有个特点，别人越让他吃某个菜，他越不好意思吃那个菜。吃饭的时候，主人就单挑好菜劝短工吃，让来让去，短工就只吃那些不好的菜。这个故事并不是说旧社会地主如何如何欺负雇工，因为那雇短工的主人只是一个好开玩笑的人罢了。这个故事提醒我们村一代一代老少爷们，无论上谁家吃饭，千万别客气，吃哪道菜要有主见，别让人牵着鼻子走。
劝菜的方式多种多样。有一回我在一个村里吃饭，农村人纯朴，一个老太太频频给我让菜，说：“你吃，年轻人嘴馋，多吃点，我不馋，你们吃！”在一篇小说上看到东北大队干部劝菜，他说：“谦虚个啥？造！可劲造！”那份豪爽劲跃然纸上。