营养美食粥 - 小强的日志 - 网易博客
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 08:34:44
营养美食粥 2009-05-03 21:50
分类:美食
字号:大大 中中 小
要想皮肤好,粥里加红枣。
若要不失眠,煮粥添白莲。
心虚气不足,粥加桂圃肉。
消暑解热毒,常食绿豆粥。
乌发又补肾,粥加核桃仁。
梦多又健忘,粥里加蛋黄。
大枣粥:
取粳米60克、大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发。
豆浆粥
原料:白米 1杯 水 8杯 豆浆 1杯
辅料:鸡精 少许
做法:
1.白米洗净沥干。
2.锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。
特色:滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。
山药枸杞粥
原料:白米 1杯 山药 300克 枸杞 2大匙 水8杯
做法:
1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。
2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。
Tips:
枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。
特色:增强免疫力,补血明目!
苹果粥
原料:白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水10杯
辅料:蜂蜜 4大匙
做法:
1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。
特色:排毒防便秘,是美容养颜的第一步。
枸杞粥:
枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。
莲子桂圆粥
原料:桂圆肉30克,莲子(去芯)30克,红枣10克,粳米60克,白糖适量。
制法:粳米洗净浸泡半小时,莲子浸泡三小时,入锅,加适量水,与桂圆肉、红枣共煮成粥,加白糖拌匀。
功效:养心肺、安心神,适用于心悸、失眠、健忘、贫血等症。
备注:
1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于胀开,煮出的粥口感好。
2、开水煮粥可防止糊锅,且节省时间。
3、在锅中滴几滴油,可防止溢锅,粥的口感也会更好。
分类:美食
字号:大大 中中 小
要想皮肤好,粥里加红枣。
若要不失眠,煮粥添白莲。
心虚气不足,粥加桂圃肉。
消暑解热毒,常食绿豆粥。
乌发又补肾,粥加核桃仁。
梦多又健忘,粥里加蛋黄。
大枣粥:
取粳米60克、大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发。
豆浆粥
原料:白米 1杯 水 8杯 豆浆 1杯
辅料:鸡精 少许
做法:
1.白米洗净沥干。
2.锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。
特色:滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。
山药枸杞粥
原料:白米 1杯 山药 300克 枸杞 2大匙 水8杯
做法:
1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。
2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。
Tips:
枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。
特色:增强免疫力,补血明目!
苹果粥
原料:白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水10杯
辅料:蜂蜜 4大匙
做法:
1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。
特色:排毒防便秘,是美容养颜的第一步。
枸杞粥:
枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。
莲子桂圆粥
原料:桂圆肉30克,莲子(去芯)30克,红枣10克,粳米60克,白糖适量。
制法:粳米洗净浸泡半小时,莲子浸泡三小时,入锅,加适量水,与桂圆肉、红枣共煮成粥,加白糖拌匀。
功效:养心肺、安心神,适用于心悸、失眠、健忘、贫血等症。
备注:
1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于胀开,煮出的粥口感好。
2、开水煮粥可防止糊锅,且节省时间。
3、在锅中滴几滴油,可防止溢锅,粥的口感也会更好。
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