【我要为TA做厨娘】好吃又营养——珍珠小丸子 - 我家厨房 - 广州妈妈网

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 03:26:16

【我要为TA做厨娘】好吃又营养——珍珠小丸子

我家小风云不肯好好吃饭,却总爱偷米饭吃。 晚上看电视的时候总要跑去抓一把饭放嘴里,还吃得津津有味,于是风云妈有灵感,给他做个珍珠丸子吧,  既能把米和菜吃到肚子里,又能让他自己抓着过过手瘾。做出来后效果还真不错,小风云一顿能吃下十来个。 我现在把教程写在这,和其他妈妈一起共享吧。

材料:猪肉末,糯米各,干香菇,葱,盐,生抽,料酒适量
做法:1、糯米淘洗干净,浸泡2小时,沥干水分。香菇发泡至软
          2、将香菇洗净剁碎,小葱切成细末
          3、把猪肉末放入大碗中,加入剁碎的香菇和小葱,放入盐,适量生抽及料酒,搅拌均匀
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2楼 发表于 2010-1-17 15:08  只看该作者 加为好友 本楼地址 4、将拌好的肉搓成一个个丸子,然后沾满糯米
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3楼 发表于 2010-1-17 15:09  只看该作者 加为好友 本楼地址 5、上蒸锅咯,在蒸格上铺上一块纱布,蒸好后不会粘到蒸格上。用大火蒸25-30分钟,就可以吃了

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4楼 发表于 2010-1-17 15:10  只看该作者 加为好友 本楼地址 蒸好喽。。。。。可以吃啦!

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5楼 发表于 2010-1-17 15:11  只看该作者 加为好友 本楼地址 妈妈还在忙着拍照呢,小风云已经迫不及待了,小猪手伸向盘子。。。。

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