话梅可乐猪手 - 我家厨房 - 广州妈妈论坛

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/30 15:01:43

发表于 2010-12-13 21:54 只看该作者加为好友本楼地址

话梅可乐猪手

刚在电视上看到教整话梅可乐猪手，就迫不及待地去学整了。呢味菜比较偏甜，所以本人很喜欢吃。

现在学有所成，就将做法公诸同好！！！！

附件

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2010-12-13 21:54

材料：猪手斤半，可乐（600ML）一瓶，话梅6粒，姜片适量（喜欢吃姜的可以放多点，因为煮熟后姜片是完全入味 ...

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2010-12-13 21:54

猪手入滚水里飞水

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飞水后要过冷河

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开油锅爆香姜片

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2010-12-13 21:54

跟住放埋猪手落去一起爆，爆到猪手干水为止

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2010-12-13 21:54

跟住倒入1支可乐同话梅，老抽。猛火煮滚后关到最细火煮半个钟，然后开盖将汁收干加少许盐，搞点

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2010-12-13 21:54

如果中意吃软D的，就放可乐的时候加多1碗清水，由半个钟煮到1个钟为止，甘就会软到连无牙婆都吃得家啦！！好 ...

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