【我要为TA做厨娘】零失败率的红豆椰汁糕 - 我家厨房 - 广州妈妈网
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 20:01:33
【我要为TA做厨娘】零失败率的红豆椰汁糕
椰汁糕是女女的最爱,为了女女能吃上俺亲手做的糕糕,试了N多的方法还是做得不好吃,直到有位同事一位做西点的朋友指点了一下,发现原来真的很简单的哩,几乎是零失败率,下面是详细的制作方法,希望每位好妈妈都可以做出健康又美味的甜点给自己的宝宝材料:凉开水250ML,椰浆100ML,纯牛奶650ML,炼乳15G,糖130G,罗拔臣鱼胶粉22G,红豆适量
1、
鱼胶粉加凉开水搅匀后静止2分钟,然后放锅里煮开,记得要不停的搅哦,不然很容易粘底的
2、
上1煮开后加糖、椰浆、炼乳继续煮,待煮开后关火倒入纯牛奶,晾凉。
3、
准备好装的容器,把红豆放在底下,然后倒入椰浆等混合物放冰箱雪一晚上即可,吃的时候将其倒扣出来切开就可以享用了
准备开工时才发现原来相机没电了,凑合着用手机照吧,各位MM见谅啦
[ 本帖最后由 ldlhua 于 2010-1-25 10:51 编辑 ]
附件
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2010-1-25 10:48
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- 全家福20100123.jpg (13.22 KB)
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- 在煮开的鱼胶粉里放糖、椰浆、炼乳20100123005.jpg (20.69 KB)
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- 倒入纯牛奶,关火20100123007.jpg (20.35 KB)
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- 晾凉中和容器PP20100123009.jpg (18.97 KB)
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- 丁丁吃得好开心啊20100124019.jpg (38.6 KB)
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