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来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/30 13:50:39

[凉菜菜谱]松花鹑蛋的做法

主料：
鹌鹑松花蛋16个（其中深色松花蛋7个）
配料：
香油5克、酱油5克、香醋10克，姜米、蒜茸适量
做法：
1、将鹌鹑松花蛋剥出，在盘中照图摆成形；美食中国]
2、姜米、蒜茸放入香醋、酱油浸泡一会儿，再加入香油兑成姜汁；
3、捞出姜米、蒜茸渣滓，将汁浇在摆好的松花蛋上即成。
特色：
视觉精巧，清淡爽口

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