神马文学网讲述《百年茅台》有感
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讲述《百年茅台》有感
作者：佚名 来源：中国酿酒网 日期：2010-05-06 中央新闻纪录电影制片厂要拍一部大型文献电视片《百年茅台》记录茅台的发展历史，请我作为部分片段的讲述者，以业内人士的身份出镜叙述茅台的故事。笔者多年从事行业观察，茅台酒厂也去了多次，自认为对茅台的总体情况有一些了解，加之认为能为国酒茅台这样的品牌做一些力所能及的事情是不容推卸的责任和义务，便欣然应许。
拍摄现场就在笔者办公室，整个过程不算很长，亦很顺利。倒是通过这次拍摄前的资料查阅，使笔者对茅台的品牌形成历史有了一个更加清晰的认识和理解。
茅台的悠久历史是大家共知的，“成义烧坊”“荣和烧坊”清代兴旺，1915年贵州省以“茅台造酒公司”的名义，推荐了两家作坊的茅台酒参展于美国旧金山举行的巴拿马万国博览会，最终荣获金奖，同英国的威士忌、法国的白兰地共誉世界三大（蒸馏）名酒。关于此次获奖流传的“智摔酒瓶”的故事，至今仍然被人们作为趣事而津津乐道。
茅台与共和国的关系密不可分，1935年遵义会议前后，茅台酒就为长征路上的红军战士洗尘壮威；开国大典前夜，茅台酒摆上了怀仁堂敬贺开国元勋；开国大典当晚在北京饭店举行的盛大宴会上，周恩来亲自审订菜单酒品，主酒定为茅台。此后，茅台酒成为国宴酒和外交礼仪酒，奠定了茅台酒的国酒荣誉。
改革开放以来，茅台在深化国有企业的改革中加大了创新力度，其两项特别举措引起各界的关注：盘活无形资产存量，挖掘茅台的文化底蕴；把握入世契机，争创国际品牌。使得茅台这个千年品牌展示出了新的生机。
市场经济环境下的今天，企业的竞争愈发激烈，白酒行业进入了赤裸裸的“卖酒时代”。当众多白酒企业为了一城一池的得失绞尽脑汁的时候，茅台人却能够从容应对，在传承和挖掘中国酒文化的基础上，着力打造健康文化和高尚生活方式的新理念，并且把走入国外市场，矗立世界大品牌之林的志向作为重点和方向，显示出国酒人的博大胸怀和气度。
茅台集团党委书记、茅台酒股份公司董事长袁仁国最近表示：“未来5年，茅台酒的产量一定要达到3万吨：我们要把茅台打造成为具有自主知识产权、自主竞争力，参与国际竞争的大集团、大公司。”
此番惊人之语让笔者在讲述茅台酒悠久的历史、神秘的工艺和美妙的传说的同时，更加憧憬茅台灿烂的未来。
