神马文学网南京市一家餐馆当街宰牛 市民指责场面太血腥(现代快报 2006-8-13)
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南京市一家餐馆当街宰牛 市民指责场面太血腥
http://news.tom.com 2006年08月13日 04时38分来源:现代快报
当街宰牛 只为招揽顾客
□快报讯（见习记者 王觅）昨天上午7点左右，南京市鼎新路一家牛肉锅贴馆门口的街道俨然成了屠宰场。为了招揽顾客，有人竟当街宰牛。
记者看到，一头膘厚的母黄牛拴在这家牛肉锅贴馆的门口。几个人捆住牛腿将牛按倒在地，一个20多岁的年轻人拿着锋利的宰牛刀，一刀插进牛颈部，割断了牛的咽喉。大量的血从牛颈部喷了出来，片刻染红了一大片街面。顿时，血腥味弥漫了整个街道。牛挣扎了几下便没了动静，在年轻人熟练的刀法下，不到10分钟，一张完整的牛皮就被剥了下来摊在地上，占据了半个车道。接着，几个店员开始将牛的身体分解成一块一块的，用铁钩挂在店门口。宰牛的店员们满身满脸都是血，场面相当恐怖。
路上有不少行人纷纷聚拢过来围观，一些过往车辆也停下来凑热闹，路面逐渐变得拥挤起来。一些带着小孩路过的家长见此场景，纷纷领着孩子绕道而行。“太血腥了，不敢让孩子看。”一个抱着小孩的父亲连忙躲开。
记者看到，店门口贴着一张搬迁告示，店里已经人满为患。不少人一边看宰牛，一边津津有味地吃早点。“我们的店马上就要搬迁了，这么做只是做个广告。”看到有不少“观众”，牛肉锅贴馆的老板得意地说，他们平时都是在屠宰场宰牛的，这次当街宰牛不过是一种噱头。
宰完牛后，老板找来一根自来水管，对着路面上的血一阵猛冲，血水立刻汇成一股一股的，流向四处。
当记者问及是否需要将肉冷冻时，老板摆摆手：“不需要，别看这头牛大，半天工夫就卖完了。”
http://news.tom.com/2006-08-13/0027/74314273.html
首页->>中国青年报->> 法治社会
给动物留下死亡的尊严
2006-08-15
赵志疆
据《现代快报》报道：8月12日上午7时左右，南京市鼎新路一家牛肉锅贴馆门口的街道俨然成了屠宰场。一头黄牛被当街宰杀，宰牛的店员们满身满脸都是血，大片街面被鲜血染红，而店内早已人满为患，不少人一边看宰牛，一边津津有味地吃早点。老板得意地说，这次当街宰牛不过是一种噱头。
一头庞然大物在围观者冷漠的注视中惨遭肢解，它用自己无言的挣扎换来饭馆老板作秀的成功。在强大的人力面前，黄牛的垂死挣扎显得那么孤独而无助，面对这场血腥的杀戮，围观的人群是否还尚存一丝怜悯之心呢？虽然不少围观者都觉得场面过于血腥，但是他们转眼之间又争相分食这场杀戮之中不幸的主角，内心深处的怜悯之情竟然抵挡不住来自口腹的欲望，这不能不说是一种悲哀。
商家挣钱无可厚非，但不能以毁坏人性为代价去换取。这场杀戮到底带给我们一种怎样的视觉和心灵的震撼？为了刺激食客的神经，为了招徕更多的生意，就要把血腥的杀戮赤裸裸地摆到众人面前，目睹了这种场面的人们，尤其是那些孩子，从此会在心灵深处埋下一颗什么样的种子？
人与动物的和谐共处是我们这个社会所奉行的自然法则，可是，如果类似的血腥场面成为一种常态，如果人们因此而冷漠麻木甚至习以为常，人与动物、人与自然之间的关系也许就只有这样一代一代地对峙下去，最后可能就像有些人说的那样——人类活着，动物们便不能活着。
《世界自然宪章》里有这样一段话：“生命的每种形式都是独特的，不管它对人类的价值如何，都应受到尊重。为了使生命的每种形式得到尊重，人类的行为必须受到道德准则的支配。”目前国际通行的动物屠杀方法是，先用电流在瞬间击昏动物，然后在其恢复意识前割断喉管，最大限度地减少动物的痛苦，给予动物“尊重的人道”和“死亡福利”。
一个文明的国度不应是动物的地狱，如果我们确实无法避免食用动物，那么，起码应该给它们留下一些死亡的尊严。
http://zqb.cyol.com/content/2006-08/15/content_1478866.htm
http://news.tom.com 2006年08月13日 04时38分来源:现代快报
当街宰牛 只为招揽顾客
□快报讯（见习记者 王觅）昨天上午7点左右，南京市鼎新路一家牛肉锅贴馆门口的街道俨然成了屠宰场。为了招揽顾客，有人竟当街宰牛。
记者看到，一头膘厚的母黄牛拴在这家牛肉锅贴馆的门口。几个人捆住牛腿将牛按倒在地，一个20多岁的年轻人拿着锋利的宰牛刀，一刀插进牛颈部，割断了牛的咽喉。大量的血从牛颈部喷了出来，片刻染红了一大片街面。顿时，血腥味弥漫了整个街道。牛挣扎了几下便没了动静，在年轻人熟练的刀法下，不到10分钟，一张完整的牛皮就被剥了下来摊在地上，占据了半个车道。接着，几个店员开始将牛的身体分解成一块一块的，用铁钩挂在店门口。宰牛的店员们满身满脸都是血，场面相当恐怖。
路上有不少行人纷纷聚拢过来围观，一些过往车辆也停下来凑热闹，路面逐渐变得拥挤起来。一些带着小孩路过的家长见此场景，纷纷领着孩子绕道而行。“太血腥了，不敢让孩子看。”一个抱着小孩的父亲连忙躲开。
记者看到，店门口贴着一张搬迁告示，店里已经人满为患。不少人一边看宰牛，一边津津有味地吃早点。“我们的店马上就要搬迁了，这么做只是做个广告。”看到有不少“观众”，牛肉锅贴馆的老板得意地说，他们平时都是在屠宰场宰牛的，这次当街宰牛不过是一种噱头。
宰完牛后，老板找来一根自来水管，对着路面上的血一阵猛冲，血水立刻汇成一股一股的，流向四处。
当记者问及是否需要将肉冷冻时，老板摆摆手：“不需要，别看这头牛大，半天工夫就卖完了。”
http://news.tom.com/2006-08-13/0027/74314273.html
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给动物留下死亡的尊严
2006-08-15
赵志疆
据《现代快报》报道：8月12日上午7时左右，南京市鼎新路一家牛肉锅贴馆门口的街道俨然成了屠宰场。一头黄牛被当街宰杀，宰牛的店员们满身满脸都是血，大片街面被鲜血染红，而店内早已人满为患，不少人一边看宰牛，一边津津有味地吃早点。老板得意地说，这次当街宰牛不过是一种噱头。
一头庞然大物在围观者冷漠的注视中惨遭肢解，它用自己无言的挣扎换来饭馆老板作秀的成功。在强大的人力面前，黄牛的垂死挣扎显得那么孤独而无助，面对这场血腥的杀戮，围观的人群是否还尚存一丝怜悯之心呢？虽然不少围观者都觉得场面过于血腥，但是他们转眼之间又争相分食这场杀戮之中不幸的主角，内心深处的怜悯之情竟然抵挡不住来自口腹的欲望，这不能不说是一种悲哀。
商家挣钱无可厚非，但不能以毁坏人性为代价去换取。这场杀戮到底带给我们一种怎样的视觉和心灵的震撼？为了刺激食客的神经，为了招徕更多的生意，就要把血腥的杀戮赤裸裸地摆到众人面前，目睹了这种场面的人们，尤其是那些孩子，从此会在心灵深处埋下一颗什么样的种子？
人与动物的和谐共处是我们这个社会所奉行的自然法则，可是，如果类似的血腥场面成为一种常态，如果人们因此而冷漠麻木甚至习以为常，人与动物、人与自然之间的关系也许就只有这样一代一代地对峙下去，最后可能就像有些人说的那样——人类活着，动物们便不能活着。
《世界自然宪章》里有这样一段话：“生命的每种形式都是独特的，不管它对人类的价值如何，都应受到尊重。为了使生命的每种形式得到尊重，人类的行为必须受到道德准则的支配。”目前国际通行的动物屠杀方法是，先用电流在瞬间击昏动物，然后在其恢复意识前割断喉管，最大限度地减少动物的痛苦，给予动物“尊重的人道”和“死亡福利”。
一个文明的国度不应是动物的地狱，如果我们确实无法避免食用动物，那么，起码应该给它们留下一些死亡的尊严。
http://zqb.cyol.com/content/2006-08/15/content_1478866.htm
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