神马文学网电饭锅做蛋糕原来如此简单！
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电饭锅做蛋糕原来如此简单！
宝岛妖姬（阿任） 2009年7月25日22时58
查看（141）回复（13） 1楼
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
按量打蛋，在这里我用了4个，
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
继续打继续打继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
倒入一半奶油状的蛋清
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
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宝岛妖姬（阿任） 2009年7月25日23:05
2楼
转个帖真累！看上去除了底面颜色有点深，看上去还可以。加一句，如果想更有味道可以在面粉里加杏仁粉或者其他干果。面粉要低筋粉。
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echochun（回声） 2009年7月25日23:17
3楼
回复：2楼
辛苦啦，改日实践下
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陈女士（玛丽） 2009年7月26日8点09分
4楼
好帖。不懂处再请教。
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breathsue（起诉） 2009年7月26日8时19分
5楼
不是还要蛋糕粉的吗？
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宝岛妖姬（阿任） 2009年7月26日09:10
6楼
回复：5楼
面粉，糖，蛋拌在一起就成面包粉了。你说的估计是预拌粉。
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catjj2002（吉猫猫） 2009年7月26日10时11
7楼
回复：6楼
我实践过了，一切都很顺利，但最后还是没成功，一开始发的很好，因为电饭锅是全自动的，我怕焦，一直开盖子看，结果是扁塔塔的。打蛋清是个很累人的活。
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宝岛妖姬（阿任） 2009年7月26日10时21分
8楼
回复：7楼
不要开盖子呀，觉不会焦的。扁塔塔的你吃了怎么样？
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catjj2002（吉猫猫） 2009年7月26日11点51分
9楼
回复：8楼
味道是不错的。
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宝岛妖姬（阿任） 2009-07-27 20:10
10楼
就一人尝试了呀，看来圈里懒人还是多呀
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bixinai（闭心爱〖小鬼〗【C】2008年1月·） 2009年7月28日12点54分
11楼
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星汉装潢道具工厂（聚宝盆） 2009年7月28日15时24分
12楼
我也吃过了，味道不错。
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苏丹红-4号（雄鹰） 2009年7月29日18:50
13楼
我也做过，就是发不起来。打蛋可以用搅拌机（打果珍的）省力。
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酒窝里的微笑（周笑笑） 2009年7月29日21点13分
14楼
学着做了但是没经验哈象面嘎达
且不好吃。
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