电饭锅做蛋糕原来如此简单

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 13:46:35
 
鉴于很多朋友问怎样用电饭锅做蛋糕，所以看到别人空间有就转过来和大家分享啦
~~ 甜点会让人快乐，希望大家可以享受制作美食的过程~~ 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干在用哦。 

按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

 三根筷子准备打蛋清。
 
打两下就这样了
 
为了突出甜，放一点点盐。 
一勺糖
 继续打 继续打，有点稠时在放一勺糖 继续打。 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴  蛋黄里放两勺糖
 
三勺冒尖的面粉
 
六勺牛奶
 
搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈
 
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，
闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 
 开盖咯 
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，
大功告成啦！掌声响起来   
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