神马文学网酸甜酱黄瓜
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 11:35:02
酸甜酱黄瓜[图] 做法及步骤
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·图 片:
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·原 料: 黄瓜、生抽、老抽、白醋、白糖。(HaoChi123.com)
·操 作: 1、生抽，老抽个200ml，加入白醋300ml，白糖100g在锅里煮至沸腾。2、黄瓜从中间切半，长度正好可以放在锅里就好。3、调料汁煮开后，放入黄瓜的时候，同时关火。让黄瓜在煮沸的料汁中浸1分钟左右后取出，晾凉。4、晾凉黄瓜后，再次煮沸调料汁后，浸入黄瓜，关火，并让黄瓜在料汁中浸泡2-3分钟，取出，放凉。5、放凉后，将黄瓜切成薄片，浸入放凉的调料汁中，密封，置于冰箱内，2天后即可食用。(HaoChi123.com)
·营养价值: 黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉... 详细 所有黄瓜菜谱
·所属菜系: 卤酱菜谱 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬州酱菜为代... 详细 所有卤酱菜谱
本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_2187322819.htm
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·原 料: 黄瓜、生抽、老抽、白醋、白糖。(HaoChi123.com)
·操 作: 1、生抽，老抽个200ml，加入白醋300ml，白糖100g在锅里煮至沸腾。2、黄瓜从中间切半，长度正好可以放在锅里就好。3、调料汁煮开后，放入黄瓜的时候，同时关火。让黄瓜在煮沸的料汁中浸1分钟左右后取出，晾凉。4、晾凉黄瓜后，再次煮沸调料汁后，浸入黄瓜，关火，并让黄瓜在料汁中浸泡2-3分钟，取出，放凉。5、放凉后，将黄瓜切成薄片，浸入放凉的调料汁中，密封，置于冰箱内，2天后即可食用。(HaoChi123.com)
·营养价值: 黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉... 详细 所有黄瓜菜谱
·所属菜系: 卤酱菜谱 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬州酱菜为代... 详细 所有卤酱菜谱
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