李红海：“甜奶粉”究竟有多少奥妙(新京报 2009-8-2)

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“甜奶粉”究竟有多少奥妙
www.thebeijingnews.com · 2009-8-2 1:57:59 · 来源： 新京报

■ 一家之言
前不久，笔者归国时给孩子带了几桶国外的奶粉，和我们的奶粉相比，感觉最大的差别有三：一是我们的奶粉太甜，二是我们的奶粉用量很大，三是我们的奶粉价格太贵。这三者之间有很大关联：要获取相同的营养成分，如果奶粉更甜，其用量自然更大；用量加大了，奶粉的消耗自然增多，买奶粉花的钱也就多了。
说得具体一点。英国的奶粉冲一勺需要30ml水，而我们的奶粉冲一勺需要35ml水。看起来好像没什么差别，但要命的是，我们的勺比英国的勺大一倍多。因此，相同的容量，国内的一桶奶粉，孩子最多吃一周，笔者从英国买来的4桶奶粉，却吃了3个月。当然，我没考虑到国外的奶粉因为不甜，孩子吃奶量可能因此下降的因素。
笔者在英国买的奶粉7英镑多一桶，折合成人民币不过70元。这样算下来，相同的容量，一桶奶粉英国人花70元钱，孩子吃3周多；我们的一桶奶粉在138元左右，孩子却只能吃1周。喂养孩子的成本差异，可见一斑。但人家可是发达国家。有朋友告诉笔者，奶粉“甜”最关键的地方在于———由于甜而孩子爱吃，但却使孩子对其他食品（包括母乳）的兴趣大大减弱，这对孩子的健康极其不利，甜奶粉实际上是生产商设下的一个巨大的、不道德的陷阱。
笔者不是奶粉专家，但在直观上，甜奶粉给人的印象是，生产商绞尽脑汁赚取最大利润，为此不惜以民众（包括婴幼儿）的健康为代价。这不单单是科技标准和道德问题，更是十足的法律问题。但法律需要以科技标准为基础，为此，建议相关部门修订奶粉的生产标准，严惩见利忘义之徒。
□李红海（华中科技大学法学院教授）
http://www.thebeijingnews.com/news/intime/2009/08-02/008@015759.htm
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