西班牙舞裙下的美食(图)

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 14:57:20

西班牙舞裙下的美食
 
提起西班牙，那节奏明快、风格独具的弗拉门科舞曲便在耳畔响起，风光旖旎的西班牙，东面及东南面濒临地中海，这得天独厚的条件使得西班牙人酷爱各种海鲜食品。
西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。在西式餐点中，它的食品烹制从表面看起来也许没有什么明显的特色，但西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品种繁多，口味独特。
有名的西班牙炸鱿鱼是用油酥面将菠菜、羊肉、奶酪做成的馅包起来，再放进烤箱烘烤，外焦里嫩，口味清香，是一种风味独特的餐前下酒小菜。用鲜虾仁、洋葱、鲜蛋黄、奶油、各式香料等打成馅，制成圆饼状，在油中煎制而成的小虾球，吃时佐以蒜茸，口感清爽，是佐酒的美味佳肴。
说到主食， 西班牙人最喜爱吃的就属海鲜饭了。用鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠，配上洋葱、蒜茸、番茄汁、藏红花等焖制而成的海鲜饭清香四溢，堪称西餐中一绝。而在夏季的餐桌上，以各种蔬菜及香料、碎冰打成的汤汁；用番茄汁再加以调和而成的汤汁；用番茄汁再加以调和而成的凉汤，是西班牙人最钟爱的清凉汤品。除了这些用特殊方法烹制而成的特色佳肴外，水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物，如 苹果卷、杏仁 蛋糕等，花样品种极多。
Toro是斗牛士发出的声音，坐在建设六Toro餐厅里，仿佛那声音还回荡在耳边。这里可是建设六的雅皮们最新的蒲点，不容错过。
西班牙菜的代表海鲜饭，餐馆是以食客的人数来安排米饭分量的多少，人越多，需时越久，饭就越入味好吃。卖相绝佳，黄澄澄的饭粒点缀着无数虾子、螃蟹、蚬、蛤、蚝、鱿鱼......热气腾腾，令人垂涎。
暗沉色调的Toro显得安静内敛。典型的西餐装饰风格，较一般的西餐厅更为优雅。色调暗褐，配上银光闪闪的餐具及高脚酒杯，婉若大家闺秀般温婉，举步间含蓄，内敛又华光溢彩。每桌独立的射灯能让美食更显媚态而又能让用餐的双方感觉朦胧，神秘，唯美。
很多朋友认为，吃正宗的西餐必定需按头盘，汤，主菜，甜品这些既定的顺序，在Toro只要吃得开心，没必要让传统的洋规条格式化自己的用餐时间，用餐，本应就是轻松愉快的事情。
窗外是露天咖啡吧，情绪不错的时候，看看蓝蓝的天，晒晒温柔的阳光，才能品尝出咖啡的香醇美味。跟恋人听听歌，聊聊梦；也可以一个人静坐，什么也不说，什么也不想，搅动着咖啡勺，看看水墙的景致，你会发现心情渐渐平静。
电话：020-83710259

香煎鸭胸配黑醋汁55元
鸭胸最难煎嫩，黑醋的味道很浓

Dolinades
香菜、芝士肉酱、牛奶自制的白汁、肉香味很浓
Dmoussaka
用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜炒过，再和米一起煮，然后分别酿进茄瓜、小南瓜、土豆里，感觉特别卡通

清蒸青口30元
青口很入味，却保持着硬身的感觉

手工菠菜面配火腿48元
火腿很咸，绿色的手工面吃起来有温顺的柔软
全城独家
西班牙菜属于地中海菜系，分量大，类似意大利菜，通常以海鲜搭配多种香料，喜欢放红酒或白酒来调味。生火腿、海鲜饭都是西班牙菜必吃的品种。
幸运的是，采访当天，西班牙大厨特别为我们做菜谱上没有的家乡菜，连价格都还没有确定，真的是那种纯正的“鬼佬”风味，浓郁的橄榄油味和喷香的蒜蓉味、米饭硬，火腿咸。可当这种滋味与激昂的音乐融为一体的时候，西班牙，离得那么远，却又让我觉得就在窗外。(文/图李伟)
_xyz
西班牙舞裙下的美食(图) 吓倒中国游客的西班牙美食 吓倒中国游客的西班牙美食 西班牙美食 西班牙美食 《异域风情》吓倒中国游客的西班牙美食 浪漫平安夜大餐最容易上手的美味-西班牙海鲜饭 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的... 【图文西班牙】美食之旅：吃到爱红尘 - 庄雅婷的日志 - 网易博客 西班牙的舞蹈 西班牙的乡村美景 西班牙葡萄酒的产区 悲伤的西班牙 西班牙葡萄酒的文化 浪漫的西班牙风情 悲伤的西班牙 浪漫的西班牙风情 西班牙的太阳能 西班牙的文明施工 【西班牙】小开瓶器的大世界 西班牙的乳猪真香 浪漫的西班牙风情566 【西班牙】阿斯图里亚斯的传奇 西班牙的“国营”古堡酒店 无语的西班牙名言