神马文学网在台湾出版的烹饪书中常见的材料名称
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 04:07:47
在台湾出版的烹饪书中常见的材料名称
台湾 中文 英文 奶油 牛油 Butter 玛琪油 酥油 Margerine 鲜奶油 淡忌廉 Whipping cream 沙拉油 液体菜油 Vegetable oil SP 蛋糕乳化剂 / 蛋糕油 Sponge emulsifier 奶酪/乳酪 芝士 Cheese 起司粉 芝士粉 Cheese Powder 奶油乳酪 忌廉芝士 Cream Cheese 吉利T/珍珠粉 果冻粉/海藻粉 Algae Powder 吉利丁/明胶 鱼胶粉 Gelatine 吉利丁片/明胶片 鱼胶片 Gelatine Sheet 粉圆 台式珍珠 玉米粉 粟粉 Corn Starch 香草精 云尼拿香油 Vanilla Essence 优格 乳酪 Yogurt 草莓 士多啤梨 Strawberry 炼乳 炼奶 Condensed milk
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