神马文学网萝卜丝老鸭汤
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 18:13:53
萝卜丝老鸭汤
做法：
原材料：半只鸭、青萝卜（切丝，容易进滋味。）姜片、勾起、料酒、盐
1.烧开水，放姜片和料酒焯鸭块，去除腥味和血沫，捞出备用。
2.把鸭块放入煲中，加入姜片、枸杞、足够量的温水，大火烧至开锅后转中小火慢炖2个小时。
3.然后放入切好的萝卜丝，慢炖半个小时（萝卜丝易熟不用太久的时间），放入盐、即可出锅。
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萝卜丝老鸭汤
做法：
原材料：半只鸭、青萝卜（切丝，容易进滋味。）姜片、勾起、料酒、盐
1.烧开水，放姜片和料酒焯鸭块，去除腥味和血沫，捞出备用。
2.把鸭块放入煲中，加入姜片、枸杞、足够量的温水，大火烧至开锅后转中小火慢炖2个小时。
3.然后放入切好的萝卜丝，慢炖半个小时（萝卜丝易熟不用太久的时间），放入盐、即可出锅。