美食非常简单---腐乳排骨 不是一般好吃 是相当好吃
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 19:22:36
非常简单---腐乳排骨 不是一般好吃 是相当好吃
【腐乳排骨】
材料:排骨 腐乳 葱姜 酱油 糖 料酒 醋
做法:
1.排骨洗干净后清水泡半个小时,每10分钟左右换一次水,去除部分的血水,捞出,控干水备用
2.腐乳捣碎备用;
3.锅内加少许油,下葱姜炒香后放入排骨,稍微煎一会儿至表面有点焦
4.放入捣碎的乳腐,少许酱油,几粒冰糖,料酒以及几滴醋,翻炒均匀后,加水没过排骨...大火烧开改小火焖
5.大约焖上20分钟,最后把收干汤汁即可。
PS:有着浓郁的腐乳的香味,很是下饭,超级推荐用腐乳焖鸡翅,方法和排骨一样,更好吃.....
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