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百岁寿星 讲述百年前的中医咋看病
(2010-11-17 14:05:50) 标签： 杨素云
宽甸
老寿星
百岁寿星
沈阳晚报
健康
分类： 长寿 百岁寿星 （沈阳晚报 11月17日 C3）
讲述百年前的中医咋看病
明星档案——
姓名：杨素云
性别：女
年龄：100周岁
身高：155厘米左右
体重：90斤左右
发现地点：沈阳市沈河区南三经街
老寿星杨素云今年刚好100周岁。她的婆家是中医世家，公公和丈夫则是当地有名的中医师。采访时，这位中医世家的儿媳妇用她的亲身经历，向记者讲述了百年前的中医养生之道。
公公一炷香工夫完成望闻问切
杨素云的老家在宽甸。她的公公沿袭祖上造诣，成为当地有名的中医师，以内科、妇科、儿科和针灸见长。老寿星说，她的公公在给人治病前先焚上一炷香，然后勒令妇女和儿童回避。在周围绝对安静的时候，他开始给病人号脉，并在一炷香内完成“望、闻、问、切”四个步骤。开完药方后若正值中午，公公就会吩咐开饭。杨素云此时便给家人和病人烹制四菜一汤。而她做的千层饼和萝卜木耳汤，往往鲜美异常，让病人的病好上一半。
虽然没参与过中医诊病、疗病的过程，但老寿星在耳濡目染下也掌握了一些养生的小办法：如果嗓子疼，老寿星会用拇指和食指揪喉结，并一直揪到皮肤呈现墨紫色为止；如果牙疼，老寿星则按虎口，右侧牙疼按左侧虎口，左侧牙疼按右侧虎口。老人说，虎口与肩部相通，有去火的作用；如果感冒发烧，老寿星就喝姜糖水发汗。平时，老寿星还特别喜欢打喷嚏——将卫生纸拧成条儿塞进鼻孔里转，转着转着鼻子就会痒，而后便打出一个喷嚏来。杨素云说，这样做能排毒、驱寒。
“要想活得久，不吃‘压炕食’”
杨素云的家人告诉记者，老寿星有独特的饮食习惯。一直以来，杨素云都喜欢家乡宽甸特有的小吃——“酸汤子”：先将玉米粒充分发酵，然后用磨拉，接着待其沉淀后取出精华部分烹制。最后，再和藿香、大葱、大酱一起拌着吃。杨素云的家人告诉记者，上一次回老家，老寿星一连几天都吃这种食物，喜欢得不得了。
此外，老人还喜欢吃野菜，比如蕨菜、百叶菜、三叶菜、四叶菜等。每年5月1日左右，老寿星家乡山上的野菜就会成熟。这时，家人就会采摘一些专门送到沈阳来。另外，老人还特别喜欢用青椒蘸大酱、生吃洋葱。平时早晨起来，老人则喜欢喝玉米面稀粥。
虽然胃口不错，但杨素云的晚饭通常很简单。老人说，人晚上临睡前吃得太多，胃里就容易形成“压炕食”，对身体不好。
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