转载:3元钱的肉末豆腐煲:好吃又营养

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/01 05:04:50

最近这几天不知什么原因,总不能登录。正好趁此机会偷懒了好几天哦。
昨天上海的天气最高温度高达22度,可最低温度还在10左右,早晚温差要达十度左右,一不小心就会感冒。
上周四文文有一个小节目:课前三分钟,就是在上课前三分钟给大家讲一个小故事。文文一直很怕这种上台讲话的事情,因此在这之前练习了三四遍。还一直不停地跟我说:“妈妈,我今天要完蛋了,我好害怕。”我对她说:“以前你已经讲过二三次了。有一次讲得太轻,连站在旁边的老师也没听见。有一次你一口气把三分钟讲的内容在一分钟内讲完,把大家都笑得气也喘不过来。你还有什么好害怕的呢?只要发声音把想说的话讲完就行了。而且你这次的故事写得很好,很生动。如果同学们听见了,一定会发自内心地笑的。”她自己一想到这些事也笑也起来,而且说:“只要同学们一笑,我就会轻松很多的。”
结果周四放学回家,看到她一付信心满满的样子,我就知道她成功了。她兴奋地说:“老妈,我今天上台的时候倒没紧张,只是开口讲的时候牙齿舌头打架了。但同学们都评价说讲得很生动。我好开心!”
我也为她感到高兴。文文最近真是进步了。我想经常来看我博关心文文的博友都应该知道文文是多么胆小多么内向的孩子。
文文最近除了这方面的进步外,在人际关系方面也有进步,同学之间的关系相处得都很不错,朋友也越来越多了。
学习方面,自从我不帮她检查数学作业开始,有时会错一二题,让她自己订正,反映了她真实的学习情况。最近的几次测验各门学科都有不同程度的进步。昨天她还一本正经地对我说:“老妈,你能不能帮我弄一些难的数学题,然后帮我分析做题的思路。”我听了觉得很惊讶,因为这在以前她会觉得烦死了。看来学习成绩的提高,使得她对学习有了兴趣、有了上进心,还非常希望能再提高学习成绩。真是一个好兆头呀!
昨天晚上她给我签名好几张卷子,我看了以后随口说:“文文,最近好象有进步呀。”她高兴地看着我说:“耶!加油!!”
好了,上菜了,今天给大家介绍的一道价廉味美的肉末豆腐煲。
肉末豆腐煲

原料:肉末一两,内酯豆腐一盒
调料:酱油,糖,盐,味精,淀粉,白胡椒粉,麻油,葱、姜、干红辣椒一只
准备:1、肉末放入碗内,加适量盐、味精、淀粉、水拌匀腌一下
2、豆腐剪去下面四个角,用剪刀划开上面的薄膜,用刀横向纵向划几刀
3、葱切葱花,姜切小块,干红辣椒切成二三段
4、淀粉加适量水,做成水淀粉待用
做法:1、锅上火加热,倒入适量油,油热加入姜块、干红辣椒段煸炒,然后加入肉末煸炒至白色
2、加入适量水,煮开,倒入豆腐块
3、加酱油烧开,把它倒入煲中
4、在煲中烧开转小火焖约六七分钟
5、加适量盐、糖、味精调味,淋上水淀粉
6、撒上白胡椒粉,淋上麻油,撒上葱花,关火
随便聊聊:
1、我蛮喜欢这个菜的,肉末和豆腐的味道融合在一起,真是相当味美。
2、这个菜总共开销:肉末约2元钱,豆腐1元钱,总共加起来3元钱,非常价廉味美哦。
3、前几天又买过一次小黄鱼,只要4元钱一斤,买了一斤,一共十二条。八条小的用来油炸着吃,挑出来四条稍大些的清蒸,等它冷却后很容易将鱼肉拆出来,这样文文吃起来就方便了。文文很爱吃小黄鱼的。在现在CPI高涨的今天,能吃到价廉而新鲜的东东真是好实惠好开心呀。