肉末烧豆腐

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 23:48:40

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  • 原创属性：原创 / 原文
  • 制作难度：简单
  • 所需时间：十分钟
  • 主要工艺：烧
  • 主要食材：豆制品
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食材明细

豆腐 500克
猪肉 50克
姜葱 各10克
豆瓣酱 10克
酱油 10克
蚝油 5克
花生油 20克

  • 1
    腐切1.5厘米见方的小块。
  • 2
    猪肉切成小粒。
  • 3
    葱姜切末。
  • 4
    热锅下油，放入姜末炝锅，再放入猪肉翻炒至出油。
  • 5
    下入豆腐翻炒，稍微煎一下。
  • 6
    煎至豆腐表面刚变黄时，加酱油，豆瓣酱，蚝油翻炒均匀。
  • 7
    盖盖焖1分钟。
  • 8
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