奶油奶酪酥饼的做法
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奶油奶酪酥饼的做法
来源:中国菜谱网 作者:迭名 加入时间:2008-2-27 22:44:50相关专题:奶油 奶酪 酥饼
材料:
面粉:200克
奶油奶酪:120克
糖:60克
黄油:60克
牛奶:60克
泡打粉:1小匙半(5ml的小匙)
做法
1.面粉、泡打粉、糖混合过筛。
2.奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。
3.黄油沾面粉切小丁,放面里搓成屑状。
4.一点点加入牛奶,拌到无干粉状,捏成团(不要反复揉)
5.桌上撒薄面,面团擀开,折叠几下,压成2厘米厚,用模具压出型。
6.表面涂蛋液,180度,中层,烤15-20分钟。
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