扁尖拌毛豆
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 00:52:10
扁尖拌毛豆
材料:
扁尖、毛豆。
做法:
1、扁尖清水浸泡8小时,剪去老根,洗净撕成细丝,切成段;
2、清水烧开,下扁尖煮2分钟捞出滤水;
3、下毛豆煮熟后入冷开水过凉,捞出滤水;
4、扁尖和毛豆拌和,调入盐、白糖、鸡精、芝麻油,拌匀即可。
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材料:
扁尖、毛豆。
做法:
1、扁尖清水浸泡8小时,剪去老根,洗净撕成细丝,切成段;
2、清水烧开,下扁尖煮2分钟捞出滤水;
3、下毛豆煮熟后入冷开水过凉,捞出滤水;
4、扁尖和毛豆拌和,调入盐、白糖、鸡精、芝麻油,拌匀即可。