神马文学网食用油
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 00:55:11
大部分消费者在选择食用油的时候注重的是香、以及品牌、价格。其实大家都把最重要的因素忽略掉了，那就是“品质”“健康”。那么如何才能选到健康的食用油呢。以下是专家的意见：
最健康油的两大特点：
第一， 少烟：
一个数据，中国的女性肺癌增长率远远大于西方国家。我们都知道引起肺癌的罪魁祸首是尼古丁，而我们都知道中国女性的吸烟率远远低于西方国家，那么到底是什么原因导致中国女性的肺癌增长率这么高呢。通过深入的调查发现，元凶居然是厨房的油烟污染。
追根究底，引起油烟污染的就是我们常吃的食用油。食用油的油烟多，不但导致众多女性肺癌发生率高了，并且对于女性的皮肤也有非常大的伤害。因此少烟成为食用油最基本的健康要求之一。
第二， 不容易变质：
变质的食用油等于毒药。
通过相关实验数据显示，变质的食用油和毒药相差无几，可以想象，当你吃变质的食用油时，和自动自发的引用毒药有什么区别？相当恐怖是吧，确实是。所以，我们在买食用油的时候一定要注意油的品类、生产日期、以及根据自家的人口数量以及用油多少来衡量。
通过专家实验对比证明，葵花油最容易变质，其次是大豆油、调和油。另外，专家建议在保存食用油的时候，最好用黑色塑料袋包装一下，或者放在阴暗的地方，避免日光照射，这样可以延长保质期。
第三， 富含多种营养成分
目前市面上的食用油品牌，为了减少原料本身的怪味，采取多道工序进行提炼，提炼过程中，不但减少了物料本身的怪味，同时也把其本身的大量营养成分提炼掉了。专家建议消费者在选购食用油的时候多选用压榨工艺的食用油。以减少因为工艺本身而带来的食用油营养成分的减少。
第四，选用非转基因原料
事实是：很多转基因食品含杀虫毒蛋白——“生物农药”，虫子吃了转基因植物会死亡；除草剂可以杀草，但不可以杀死特定的转基因植物；美国人只种不吃，欧盟严格限制，法国坚决抵制。实验表明，吃转基因玉米的小鸡，死亡率高出一倍。而我们的免疫系统大概也不认识转基因食物，会产生过敏和抵抗。因此，专家建议广大消费者慎选基因产品。
最健康油的油品列举：有橄榄油，山茶油，玉米油，花生油等。
如玉米胚芽油：
世界卫生组织推荐油种，少油烟，油烟点大于215℃；富含多维生素E、A、D，磷脂、氨基酸等多种生物活性物质和营养元素，可补充人体所需的各种脂溶性维生素和营养物质；含人体必需的不饱和脂肪酸，含量高达86%，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占总油脂含量的50%以上，而亚油酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸，具有一定降低人体胆固醇、软化血管、改善心血管技能，预防动脉硬化等作用；植物甾醇含量高达1-2.5%，是所有植物油中含量较高的，对血脂异常有一定的调节作用。
现有的玉米胚芽油的品牌有：金龙鱼，长寿花，西王、福临门等
但玉米胚芽油最好品牌推荐：西王玉米胚芽油
来自黄河流域的优质玉米胚芽原料，全套进口瑞典阿法拉伐设备生产线，全程质量监控管理，压榨后经过八道工序精炼而成，富含亚油酸、植物甾醇、维生素E，西王玉米胚芽油金黄透明，清香纯正，不上火，不油腻，油烟少，并能有效的保持蔬菜原有的色、香、味及营养价值。非转基因，一级压榨，关注心脑血管健康，中华中医药学会推荐。并且是“第十一届全运会指定产品”，也是全国最大的玉米胚芽油生产基地。
最健康油的两大特点：
第一， 少烟：
一个数据，中国的女性肺癌增长率远远大于西方国家。我们都知道引起肺癌的罪魁祸首是尼古丁，而我们都知道中国女性的吸烟率远远低于西方国家，那么到底是什么原因导致中国女性的肺癌增长率这么高呢。通过深入的调查发现，元凶居然是厨房的油烟污染。
追根究底，引起油烟污染的就是我们常吃的食用油。食用油的油烟多，不但导致众多女性肺癌发生率高了，并且对于女性的皮肤也有非常大的伤害。因此少烟成为食用油最基本的健康要求之一。
第二， 不容易变质：
变质的食用油等于毒药。
通过相关实验数据显示，变质的食用油和毒药相差无几，可以想象，当你吃变质的食用油时，和自动自发的引用毒药有什么区别？相当恐怖是吧，确实是。所以，我们在买食用油的时候一定要注意油的品类、生产日期、以及根据自家的人口数量以及用油多少来衡量。
通过专家实验对比证明，葵花油最容易变质，其次是大豆油、调和油。另外，专家建议在保存食用油的时候，最好用黑色塑料袋包装一下，或者放在阴暗的地方，避免日光照射，这样可以延长保质期。
第三， 富含多种营养成分
目前市面上的食用油品牌，为了减少原料本身的怪味，采取多道工序进行提炼，提炼过程中，不但减少了物料本身的怪味，同时也把其本身的大量营养成分提炼掉了。专家建议消费者在选购食用油的时候多选用压榨工艺的食用油。以减少因为工艺本身而带来的食用油营养成分的减少。
第四，选用非转基因原料
事实是：很多转基因食品含杀虫毒蛋白——“生物农药”，虫子吃了转基因植物会死亡；除草剂可以杀草，但不可以杀死特定的转基因植物；美国人只种不吃，欧盟严格限制，法国坚决抵制。实验表明，吃转基因玉米的小鸡，死亡率高出一倍。而我们的免疫系统大概也不认识转基因食物，会产生过敏和抵抗。因此，专家建议广大消费者慎选基因产品。
最健康油的油品列举：有橄榄油，山茶油，玉米油，花生油等。
如玉米胚芽油：
世界卫生组织推荐油种，少油烟，油烟点大于215℃；富含多维生素E、A、D，磷脂、氨基酸等多种生物活性物质和营养元素，可补充人体所需的各种脂溶性维生素和营养物质；含人体必需的不饱和脂肪酸，含量高达86%，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占总油脂含量的50%以上，而亚油酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸，具有一定降低人体胆固醇、软化血管、改善心血管技能，预防动脉硬化等作用；植物甾醇含量高达1-2.5%，是所有植物油中含量较高的，对血脂异常有一定的调节作用。
现有的玉米胚芽油的品牌有：金龙鱼，长寿花，西王、福临门等
但玉米胚芽油最好品牌推荐：西王玉米胚芽油
来自黄河流域的优质玉米胚芽原料，全套进口瑞典阿法拉伐设备生产线，全程质量监控管理，压榨后经过八道工序精炼而成，富含亚油酸、植物甾醇、维生素E，西王玉米胚芽油金黄透明，清香纯正，不上火，不油腻，油烟少，并能有效的保持蔬菜原有的色、香、味及营养价值。非转基因，一级压榨，关注心脑血管健康，中华中医药学会推荐。并且是“第十一届全运会指定产品”，也是全国最大的玉米胚芽油生产基地。