神马文学网青砖遇故人 - 散文随笔
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 06:17:43
青砖遇故人
常在竹家喝茶，仿佛是久坐的功课，一月不去，身体和灵魂便积满了尘垢和油腻，必得她山泉水泡过的茶洗涤一番，方有晨露般爽洁的身心。
昨夜也是。
第一道，也不觉得什么，正陶醉于跟虹姐的女儿再次相聚的欢乐中，先做了解渴的用途。
第二道，入口后便觉得有所不同，甘、醇、厚，似曾相识了，隐隐的亲切。
第三道，再次入口，更加醇厚清甜，突然间百感交集，这次竟然全部回忆起来了，是小时候，确切地说，是我12岁之前跟着父亲每天都去喝的，杜九爷爷用他那把大茶壶熬煮的味道特别的砖茶。
再喝一口，确信无疑。
问阿竹要来茶，看上面的字：青砖。
果然。
突然就在这样的一个夜里，因了这道青砖，得以连通了幼时已经彻底遗忘的时空和飘若飞蓬的记忆。
今晚的青砖是煮来喝的，越煮味道越甘醇。
阿竹说，为的是得它茶梗的清香。
只有我知道，它的味道来自戈壁，来自草原，来自天山，承载它的容器也不是这样不盈一握的小杯，而是大而洁白的搪瓷缸，内壁，最好是布满了褐色的茶锈。
在高远的秋天，或者白雪皑皑的冬季，人们围着烧着通红的火炉，火炉上就炖着这么一壶茶，壶盖与水汽在激烈地冲突着，对峙着，滴到炉盘上的水珠飞快地旋转着，跳动着，很快化成了蒸汽，就在这样的过程中，青砖的香气在屋中环绕，久久不散。
人们准备好自己的搪瓷缸子，等着大茶壶的雨露恩泽。会抽烟的，抽出用报纸裁成的长方形纸片，卷上莫合烟，凑近火炉，不用火柴，也不用将烟卷伸进炉膛里，只消在烧红的炉盘上一擦，烟卷便均匀地被点着了。
整个房间，伴着青砖的香气，和莫合烟创造出来的云雾缭绕，那种冷寂艰苦的人生，便在这样的味道和温度里消散了，融化了，忘却了。
这样的味道，带着过去岁月如此浓重的情感，怎么能够忘记？又如何能够忘记？
杜九爷爷本是厨师，跟着三五九旅进的疆，成年人知道他的厨艺好，有把粗糙食材点石成金的本领。
而我独爱他的茶，这也是父亲常调侃我这个“馋猫”的童年趣事。
“爸爸，带我去喝杜九爷爷的茶吧！”
“杜九的茶就是好喝，你第一次喝就知道。”
父亲也就骑着他那架老“永久”牌自行车，在暑假的午后，带我到杜九爷爷的门前，喝透他煮的茶，然后摘一簇海棠果，满意地转道回家。
杜九爷爷的茶，用的也是青砖。
青砖的价格在当地非常便宜，是解放初期给内蒙、新疆地区的特供品。
青砖熬煮的茶，不仅暖胃，在人们吃了肥美的羊肉后，还有去腻降脂的独特效果。
在清冷的塞外，人们将砖茶煮好后，再冲入新鲜的牛奶和酥油，撒点盐，就是一道香美甘醇的草原奶茶了，冬季驱除寒冷，护心暖胃；夏季清凉解暑，通泰身心。
今晚的青砖，就是这个味道。
可地点是在清远的假日半岛，竹家，从山中取来的山泉，有茶道的专属工具，一个巨型原木茶台，有紫薯仔做茶点，大家的手中把玩着沉香木和紫檀珠，还有虹姐的女儿阳阳玉兰花一样纯净的笑脸……
大家和以往一样，品评着茶叶，聊着有趣的话题，听竹普及各类茶的知识。
虹姐夫妇一个来自南京，一个来自潮汕头，从未在塞外生活过的他们喝不惯青砖特别的味道。
只有我在跟青砖一次又一次的交集和交融中，听见丢失的过去纷至沓来的声响，那遥远的年代，遥远的人群，遥远的味道，遥远的声音纷纷在这个夜晚清真地来到我的眼前，心中有热浪翻滚，却仿佛又，波平如镜。
感谢虹姐一家，感谢竹，感谢竹今晚贡献出的青砖，感谢这个奇妙的晚上。
这道用青砖煮成的茶，它做了一道神奇的桥梁，一个美好的介质，渡我向岁月的对岸，引领我走向过去的时光，引领我走向那一个个招手微笑的故人……