流口水的回忆（二）

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 03:16:48

流口水的回忆（二）今晚陶醉在美味中，睡不着了，干脆都抖搂出来吧，顺便也解解馋。嘿嘿。老果园的果树大多都是老品种，现在很多都被淘汰或者改良了，所以自己小时候吃过的水果估计还是有很多人没尝过的，想来很幸运啊，不白活一回了。金帅，也就是黄香蕉，皮薄，六七成熟的皮绿且微酸，成熟的皮微黄，味酸中带甜。有黄香蕉就有青香蕉了，但是忘记什么样子了，呜呜。还有印度苹果，就是品种叫“印度”的，“苹果”一词来源于梵语，但是在印度可能是其他水果还是不知道为什么叫“印度”呢。这种苹果皮厚且绿，果肉白色，不熟的时候，咬起来硬梆梆的，有点涩；熟了的也不时脆的，是绵的，但是味道绝对是正宗的甜味，我吃过的其他品种的苹果是比不了的，但是自己不偏爱，因为觉得太甜了，其实后来的品种红富士甜味足，但是红富士还有自己独特的酸味，皮薄且脆，所以两种口感也是很不同的。红星，颜色惹人，不是很规则的形状，因为在顶部有一些凸，整体给人感觉线条比较硬。这也是我很爱吃的，它应该是“玫瑰红”的前身吧。其实还是喜欢不太熟的，皮较厚颜色多绿少红，果肉有一点点绿，说不出到底什么绿来，不是很甜，但是有一种很清凉爽口的感觉，是不是有泉水的味道呢。熟了的果皮颜色多红少绿，果肉有点黄，吃起来甜味重，有些绵的感觉。其实后来才知道红星是有金帅芽变产生的，但不知道何谓芽变，只知道他们是有关系的，因为在栽种新红星苹果的时候，必须跟金帅穿插种植，这样有利于传粉，不然只一种是不结果的。后来父亲还在红星树上嫁接了金帅，一树两果，很好玩的。还有国光，有大小两种，品质区别不大。估计是我们国家自己培育出来的品种，猜的。皮薄脆肉酸，汁水还多。还有辽伏，祝光，属于早熟品种，熟了有淡淡清香的。这是我家新果园的的品种了。个大皮薄，汁水多，熟的皮色由黄绿变为黄，汁水变少，但味变甜。尤其是祝光，熟了会自然开裂，会吸引周围的昆虫吸食，因为味道太香甜了。老果园还有红玉跟一棵威金，现在都淘汰了。因为个子小，皮厚肉酸涩，口感不好。但是其形状很玲珑，很圆润，颜色红莹耀眼，让人很想摸摸并咬一口，我当时确实是这样的。如果说后来的玫瑰红是大家闺秀的话，红玉和威金就是小家碧玉了。可惜这种小家碧玉因为“养在深闺人不识”，又不能迎合大众口味，惨遭灭绝。不是说现在苹果的基因越来越少了嘛，就是人们改良品种的结果。到最后，所有的品种都个大，色艳，高产，矮化密枝，坐果率高，抗病虫害，可使味道已经没有太大区别了。对于苹果家族来说这是很危险的，也许杞人忧天了。现在超市的苹果看起来很好，但吃起来真的味道比原来的差远了。想想还有一种叫乔纳金的苹果，但是最终忘了什么味道，估计自己不喜欢吃吧。对苹果太有感情了，所以不知不觉写了那么多，我一生最爱的水果，梦里再咬一口。当然还有自己摘的槐花，很多年都没吃过了。四月的时候，学校对面的城墙上盛开的槐花争香斗艳，很想很想吃。结果五一节去参加同学婚礼，在她家吃到了，太幸福了，味道地道。还有自己春天爬树摘的榆钱，（唉，为了显摆，俺的淑女形象被彻底颠覆了）那绝对有十多年没吃到了，一串串的，捋一把放在嘴里嚼一下，粘粘的，但是味道怎么忘了呢，哪年俺再爬树去摘，重新尝。还有故乡的玉米、麦子啊，还有一种成串的紫色的小珠，叫做“甜茄”，还有一种个头比“甜茄”大，成熟了外面有一层薄如丝的外衣，味道酸酸的，很好吃，一般在玉米地才长的。还有叫苘的植物，开淡黄色半透明的小花，跟我种的仙人掌的花感觉差不多，就是小很多，喜欢它的像小馒头一样的果实，外面还毛茸茸的，里面分成了很多小室，每个小室都包满白色的三角肾形的籽，当然成熟后是黑色的。后来才知道它还有清热解毒的功效呢。还有其他的吗？暂时想不起来了，嘿嘿，好想再吃到啊。

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