神马文学网简单易做鲜美之极的蘑菇汤
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简单易做鲜美之极的蘑菇汤
本帖最后由 西红柿炒番茄 于 2009-10-3 16:40 编辑这个汤是看快乐生活一点通学的，今天尝试了一下确实很鲜美，做法也很简单。
记住三个关键就行了。第一个关键：主料鲜杏鲍菇 茶树菇必须有，别的蘑菇可以任意配，比如平菇 口蘑 蟹味菇随意。（我配的是平菇 口蘑 鸡腿菇）
第二个关键：不放葱姜蒜，只放鲜酱油 和盐。
第三个关键：要把切成薄片的杏鲍菇 撕成条状的其他蘑菇过油炸30秒，油必须要温度高。
最后把炸过的蘑菇放入热水放入适量的鲜酱油，盐煮5分钟即可，一碗鲜美之极的蘑菇汤就OK了。
2009-10-2上传图片
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最后 可以放几个随蘑菇汤烫好的鲜虾球点缀一下
