怎样吃茶最健康

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/06 16:04:19
茶是养生佳品,《神农本草经》载“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目”,但是,喝茶的一些不适宜你知道吗?
头遍茶不喝
茶叶的栽培、制作过程或多或少残留1些农药、有机肥、泥土,第1遍茶通常都是起洗涤作用,几千块钱的茶也是不喝头遍茶的。这一点在潮汕的工夫茶文化中可见。
空腹不喝茶
对肠胃不好,部分人还有可能会出现“茶醉现象”,具体表现为手脚无力,头晕心悸。
饭后半小时不喝茶
茶中含有一种叫做鞣酸的物质,鞣酸可与食物中的铁可发生反应,产生难溶物质,导致铁无法被人体吸收,不利人体营养吸收。
浓茶少喝
物极必反,高浓度的茶对肠胃刺激性大。
发烧不喝茶
茶中喊有种叫做茶碱的物质,茶碱会升高体温,嘿嘿,后果可想而知。
夜晚少喝茶
茶有提神作用,正常情况下,夜晚少喝茶,尤其对难入眠者。
新茶要少喝
新茶中含较多未氧化的多酚类、醛类、醇类物质,刺激肠胃,容易诱发肠胃病。