神马文学网蚝汁卤豆腐
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/26 14:00:13
蚝汁卤豆腐[图] 做法及步骤
分数： 评论：1 来源：转自互联网 作者：未知
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·原 料: 北豆腐、蚝油、老抽、料酒、糖。(HaoChi123.com)
·操 作: 1、豆腐切厚片，在平底锅中用油煎至两面金黄。
2、另取一锅，加水、蚝油、老抽、料酒和糖煮开，放入煎好的豆腐小火炖煮一会即可。(HaoChi123.com)
·营养价值: 豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石... 详细 所有豆腐菜谱
·所属菜系: 卤酱菜谱 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬州酱菜为代... 详细 所有卤酱菜谱
本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_2039174405.htm
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·原 料: 北豆腐、蚝油、老抽、料酒、糖。(HaoChi123.com)
·操 作: 1、豆腐切厚片，在平底锅中用油煎至两面金黄。
2、另取一锅，加水、蚝油、老抽、料酒和糖煮开，放入煎好的豆腐小火炖煮一会即可。(HaoChi123.com)
·营养价值: 豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石... 详细 所有豆腐菜谱
·所属菜系: 卤酱菜谱 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬州酱菜为代... 详细 所有卤酱菜谱
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