缅甸拌饭 想减肥吗?想健康吗?
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 22:18:10
分类: 米饭,面条,粉(42) 2008-06-08 22:20
有位小美女让我出一些减肥的菜菜.于是我翻看了一本减肥菜谱找到这款缅甸拌饭,无盐,无油的拌饭.
这款饭甜甜辣辣的,吃法倒是很健康,蔬菜都是吃生的,维生素都没有被破坏.但不是很适合我们中国人的口味.
这个要尝试的话不建议一次做太多份量,先做一小碗尝尝.觉得合适再多做.
吃第一碗的时侯感觉很新鲜,小白只吃了一碗就没再吃了..害我吃了两碗,因为红椒太辣了,吃完了喝了好多水才止住.
如果给小朋友吃,注意不要放太多红椒.不喜欢吃生洋葱的,可以把洋葱略炒至断生即可.
材料:
洋葱、鲜虾、绿豆粉丝、青瓜、香菜、红朝天椒、泰式甜辣酱、熟米饭一碗
制作方法:
01.洋葱切成丝,红椒切成片,青瓜切丝,香菜切成末,粉丝用热水泡发半小时后切成7厘米的小段.鲜虾挑去虾线去头去壳.
02.重要的调味料<泰式甜辣酱>烧开一锅水,将粉丝和鲜虾在水中烫熟,沥干水备用.
03.把煮熟的米饭,和生洋葱丝,生红椒片,青瓜丝,香菜末放入一只大碗内.
04.再把粉丝和鲜虾放入,倒入泰式甜辣酱..拌均匀即可.
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